Посилаючись на іронічну цитату Джеймса Джозефа, відомого американського професора університету, здається, що волоські горіхи ( Juglas regia ) мають надзвичайний потенціал щодо збереження, а чому б і не, щодо оптимізації інтелектуальних функцій. Ці твердження пов'язані з деякими науковими працями, одна з яких (на жаль, проведена на щурах, а не на людях) виділила декілька цікавих властивостей.
Назва " Вплив волоських горіхів на навчання та функції пам'яті ". Здається, що помітна концентрація хороших жирних кислот волоських горіхів, крім визначення певної калорійності, позитивно вплинула на навчання і пам'ять щурів, проаналізованих у лабораторії. Більш того, не в останню чергу, здається, що ті, хто харчувався волоськими горіхами, знижували споживання їжі розумно і спонтанно. Коротше кажучи, справжня «манна» для забудьки і, чому б і ні, також для молодих студентів. Але будьте обережні: горіхи, але не перестарайтеся!
