циклодекстрини

Що вони?

Циклодекстрини являють собою сімейство циклічних олігосахаридів, що складаються з декількох глюкопіранозних ланок, з'єднаних разом за допомогою альфа 1-4 глікозидних зв'язків.

Отримані за допомогою контрольованого гідролізу кукурудзяного крохмалю - опосередковані ферментами, такими як циклодекстрин глікозил-трансфераза - циклодекстрини мають класичну циклічну структуру, відповідальну за свої біологічні властивості.

Залежно від кількості глікопіросанільних одиниць можна виділити:

Альфа-циклодекстрини: складаються з 6 вуглецевих одиниць;
Бета-циклодекстрини: складаються з 7 вуглецевих одиниць;
Гамма-циклодекстрини: складаються з 8 вуглецевих одиниць.

Всі три характеризуються молекулярною масою понад 150 кДа, що, таким чином, підкреслює їхню особливу структурна складність.

Показання до застосування

Чому використовуються циклодекстрини? Для чого вони?

У силу величезної пластичності циклодекстрини використовуються в різних областях здоров'я людини.

Точніше, циклодекстрини можуть бути використані як хімічний засіб для передачі активних інгредієнтів в організмі людини.

Фактично, особлива кільцева структура дозволяє відтворити гідрофобне ядро, корисне для транспортування ліпофільних активних речовин, і надзвичайно гідрофільне зовнішнє середовище, фундаментальне для поліпшення розчинності, абсорбції і біодоступності активних почав.

Однак циклодекстрини також успішно використовуються в клінічних і спортивних умовах.

Поступова заміна простих цукрів циклодекстринами, наприклад, покращує холестеринемію суб'єктів дисліпідемії.

Натомість у спортивному полі циклодекстрини є джерелом дорогоцінних вуглеводів для спортсменів у фазах до і після тренування.

Конкретна хімічна структура і молекулярна "складність" були б перекладені:

У відмінній розчинності у воді:
У низькій осмолярності, цінній для зниження шлунково-ентеральних побічних ефектів - таких як епігастральні болі, набряки і діарея - часто викликані вуглеводними добавками;
У більшій стійкості до окислювальних явищ;
При чудовій гастро-ентеральній переносимості також опосередковується швидкість спорожнення шлунка.

Власність та ефективність

Які переваги циклодекстрини проявляються під час досліджень?

Залишаючи осторонь використання циклодекстринів як вектора для активних інгредієнтів або лікарських засобів різних видів, є кілька досліджень, які підтверджують корисність добавок з циклодекстринами як в клінічних, так і в спортивних умовах.

Останнім часом було проведено дослідження Amar MJ et al. ( Lipids Health Dis. 2016 12 липня; 15 (1): 115). Рандомізоване подвійне сліпе клінічне дослідження впливу пероральних α - ліпідів сироватки Амар MJ , Kaler M , Courville AB , Shamburek R , Sampson M , Remaley AT ), який показує, як добавки з циклодекстринами альфа-типу при дозах 6 грамів на день можуть мати позитивний вплив на певні метаболічні параметри, такі як кількість дрібних і щільних частинок LDL і глікемічні значення.

Проте навіть з літератури можна легко побачити сильне спортивне покликання цієї добавки, яка є не лише доповненням ергогенних функцій, але й корисним і дійсним продуктом у фазах відновлення.

Точніше правильне використання циклодекстринів могло:

У фазах перед тренуванням оптимізувати запаси м'язової енергії глікогену і таким чином підготувати м'яз до наступних фаз скорочення ;
- Підвищення витривалості плавання у мишей сильно розгалуженим циклічним декстрином. Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki Т. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 Dec; 63 (12): 2045-52.
Контролюють окислювальні пошкодження, індуковані інтенсивними фізичними вправами, захищаючи тим самим м'язово-сухожильні структури від потенційних запальних та уражувальних подій, що спостерігаються в дуже цікавому дослідженні;
- Вплив спортивного напою на основі високо розгалуженого циклічного декстрину на цитокінові відповіді на вичерпну витривалість. Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani Т. J Спорт Med Фітнес Фітнес. 2014 Жовтень; 54 (5): 622 -30
Підтримка енергетичних показників і регідратації під час витривалості;
- Ефекти прийому сильно розгалуженого циклічного декстрину під час витривалості Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014; 78 (12): 2117-9
Поліпшення відновлення енергії глікогену і м'язової структури, що сприяє процесу післякомпенсації після закінчення роботи.

Дози і спосіб використання

Як використовувати циклодекстрини

Неможливо визначити стандартну кількість циклодекстринів, які будуть використовуватися в додатковому полі.

Квота, фактично, повинна бути визначена лікарем або дієтологом на основі конкретних потреб спортсмена.

Взагалі, рекомендується 25 г циклодекстринів у 200 мл води.

Важливо звернути увагу на правильне розведення, щоб уникнути неприємних побічних ефектів.

Побічні ефекти

Саме завдяки своїм прекрасним фізико-хімічним властивостям циклодекстрини, як правило, добре переносяться.

Однак, неадекватне використання може викликати спазми в животі, діарею, нудоту і блювоту.

Будучи по суті цукром, хронічне зловживання циклодекстринами може сприяти виникненню надмірної ваги, ожиріння і порушень обміну речовин.

Протипоказання

Коли циклодекстрини не повинні використовуватися?

Застосування циклодекстринових добавок протипоказане при вагітності та годуванні груддю, а також у дітей віком до 12 років.

Фармакологічні взаємодії

Які препарати або продукти можуть змінювати дію циклодекстринів?

На даний момент не існує відомих фармакологічних взаємодій між препаратами і циклодекстринами.

Однак корисно повторити гіперглікемічний ефект циклодекстринів, який, очевидно, може поставити під загрозу глікемічний баланс у суб'єктів діабету, які піддаються гіпоглікемічної терапії.