харчування та спорт

Важливість води у спортивних заходах

Доктор Ізо Лоренцо

Під час інтенсивної фізичної активності та регулярної спортивної практики кількість втраченої води може досягти значних значень і підірвати як спортивний результат, так і стан здоров'я спортсмена.

Спортивна практика, по суті, характеризується в основному більш-менш значним збільшенням виробництва енергії м'язовими клітинами, які займаються технічним жестом конкретної спортивної дисципліни.

Отже, і як збільшення використання АТФ відбувається збільшення кількості виробленого тепла, що, в свою чергу, відповідає за підвищення температури тіла, характерну для занять спортом, а також будь-яку іншу активність. фізика, яка вимагає певних м'язових зусиль. Підвищення внутрішньої температури тіла, що визначається під час спортивної діяльності, є потенційним фактором ризику для здоров'я спортсменів, а також несприятливим елементом для спортивних результатів.

Отже, людський організм, підданий фізичним зусиллям, особливо якщо він виконується в умовах високої температури і вологості навколишнього середовища, а також у випадку низьких температур, повинен обов'язково активувати ці механізми (терморегуляція), здатні викликати адекватне зниження. температури тіла (розсіювання тепла) і навпаки. Найефективнішим механізмом у цьому сенсі є, звичайно, випаровування поту, що під час м'язової роботи виробляється більш ефективно, щоб гарантувати цілісність організму і гарантувати максимальну спортивну працездатність. Фактично кожен грам або мілілітр води, що випаровується, включає дисперсію 0, 58 ккал; однак, у зв'язку з цим, добре пам'ятати, що потовиділення не викликає витрат енергії (це не змушує вас схуднути) і що тільки фактично випарена вода призводить до зниження температури тіла. І навпаки, те, що залишається у видаленому одязі, або капає, або механічно видаляється з поверхні шкіри, наприклад, з рушниками, не надає сприятливого впливу на термодисперсію, але навпаки викликає подальшу втрату води, здатну погіршити стан зневоднення організму.

У спортсменів, які займаються тренуваннями та / або змаганнями значної інтенсивності і тривалості, можуть виникати вагові варіації до 5-6 кг, представлені в дуже великій частині води, втраченої через потовиділення.

Пот - це біологічна рідина, що складається переважно з води, з мінімальною кількістю мінеральних солей, таких як хлор, магній, калій і навіть залізо і кальцій.

Відсутність води погано переноситься організмом, здатність до спортивних показників знижується до ступеня зневоднення нашого організму: втрата 2% об'єму АТС (загальна вода тіла) змінює терморегуляцію і негативно впливає на ефективність і на фізичні здібності суб'єкта, в той час як втрата 5% несе ризик судоми і здатний визначити 30% зниження спортивних показників. Підвищені втрати води підривають гомеостаз тіла і є особливо небезпечними, навіть стаючи небезпечними для життя (гіпертермія і тепловий удар).

Тому зрозуміло, що основною інтеграцією, необхідною спортсменам, є вода, це справедливо як для елітних спортсменів, так і для спортсменів нижчого технічного рівня.