Cordyceps sinensis - ботанічна назва гриба, аскоміцетна властивість китайської медицини, що надає йому тонічно-підсилюючі властивості, корисні для підвищення енергії тіла, стимулювання імунної системи та поліпшення фізичної витривалості.
Перші документи, що стосуються використання кордицепсу в китайській народній медицині, відносяться до 1760 р. До н. однак, треба було чекати до вересня 1993 року, щоб побачити, як гриб піднявся до почестей західної хроніки. У ті дні, під час китайських національних ігор для плавання в Пекіні, були розбиті три світові рекорди в 1500, 3000 і 10000 метрів. Фізична структура плавців і їхні дивовижні виступи підштовхнули підозри щодо ймовірного використання анаболічних речовин, але антидопінгові тести заперечили цю гіпотезу.
Етимологія ботанічної назви Cordyceps sinensis можна простежити до латинського слова cord "catta", ceps "head" і sinensis з Китаю. У Сполучених Штатах цей гриб замість нього називають "гусеничним грибом", з дуже особливого біологічного циклу і, звичайно, не запрошуючи, кордицеп, по суті, паразитно підземний личинка деяких молі (перш за все Hepialus armoricanus ) типовий для тибетських високогір'я (3000-5000 метрів висоти, плато Цинхай). з личинки, кордіцепс вбиває і муміфікує організм, поки він не вийде через його голову.Не дивно, що кордіцепс відомий в Китаї як "ДонгЧонгСіаКао", а в Японії як "Токукасо", що означає "зимовий черв'як і Оскільки личинки заражені грибами в літній та осінній місяці, потім вживаються міцелієм і перетворюються на «жорсткі черв'яки» взимку, кордицепс називають «зимовими черв'яками» (DongChong), після чого, дуран. Навесні і влітку наступного року строма гриба виходить із землі, проколюючи голову личинки; звідси і термін «літня трава» (XiaCao). Через рідкість цього гриба та його виняткові «лікувальні» ефекти, виділено кілька міцеліїв (вегетативних апаратів) для виробництва гриба за допомогою ферментативних технологій; Сьогодні більшість кордіцепсів на ринку культивується подібно до інших грибів.
| Кордицепс, властивості та потенційні застосування |
Підвищуйте сексуальну активність як у чоловіків, так і у жінок; зниження загального холестерину і підвищення холестерину ЛПВЩ; підвищити фізичну працездатність, особливо в умовах підвищеного стресу; кордицепс може бути корисним для спортсменів і тих, хто скаржиться на знижену фізичну ефективність і погану здатність до концентрації; гепатопротекторну дію, з потенційними наслідками не тільки профілактичного, але і терапевтичного при наявності вірусного гепатиту, стеатозу печінки, фіброзу печінки і цирозу печінки; антигіпертензивний ефект, що має підвищений серцево-судинний стан; це може допомогти при наявності ішемії міокарда, атеросклерозу та супутніх захворювань; поліпшення функції нирок; відновити рівень цукру в крові, знижуючи рівень глюкози в крові; Модулюють цикл сну-сон після наявності труднощів у засинанні, завдяки можливим седативному ефекту в центральній нервовій системі. |
В останні десятиліття різні дослідження намагалися охарактеризувати активні принципи Cordyceps sinensis, водночас оцінюючи наукову правдивість його передбачуваних властивостей та застосувань. Більшість цих досліджень були проведені в Китаї і, здається, підтверджують - особливо in vitro та на тваринних моделях - більшість властивостей, що приписуються кордицепсу місцевою народною медициною; однак бажано проводити клінічні випробування для підтвердження всіх цих "чудесних" властивостей навіть у людей.
Хімічний аналіз кордицепсів показує - відмінний вміст ліпідів (57, 84% ненасичених жирів, особливо лінолевої та олеїнової, 42, 16% насичених жирів, очолюваних пальмітином), білків (29, 1-33%), мікроелементів, вітамінів і полісахаридів ( 3-8%). Хоча активні інгредієнти кордицепса ще не були чітко визначені, принаймні дві речовини були ідентифіковані як важливі активні складові; мова йде про кордіціпіну, структурно дуже схожому на D-маніт, і на кордіцепінову кислоту, структурно подібну 3-дезоксиаденозину. Не менш важливим у визначенні фармакологічної активності кордицепса є його полісахаридний компонент, в якому галактоманнан рясніє. Інші біоактивні сполуки включають нуклеозиди (аденозин, гуанозин і уридин) і фітостероли (ергостерол, важливий попередник вітаміну D2). Нарешті, серед металів є такі елементи, як цинк, магній і марганець, які з фізіологічної точки зору є дуже важливими для розвитку та підтримки статевих залоз.
Опубліковані дослідження підтверджують властивості кордицепса (особливо in vitro та на тваринних моделях), зокрема його імуномодулюючу та протипухлинну, гіпоглікемічну, антигіпертензивну, промоторну функцію печінки, серця та нирок, омолоджуючу функцію та здоров'я. зниження холестерину, регулятор циклу сну-сон, протикашльовий, відхаркувальний і антиастматичний.
Навіть спортсмен міг би скористатися ефектом кордицепсу, який виявився корисним у сприянні оксигенації тканин, через розслаблення м'язів бронхіальної, бронхіальної та судинної стін; збільшення кровотоку до м'язового і серцевого рівнів, більш ефективне використання киснем організмом (збільшення VO2max), а також позитивна дія на функціональність імунної системи, роблять кордицепс придатною добавкою, особливо для спортсменів займається діями опору.
Кордіцепс виявився безпечним і добре переноситься добавкою, вільним від токсичних ефектів або інших ризиків; як для переважної більшості добавок, лише поодинокі випадки легких шлункових порушень, що випливають з прийому продуктів на основі кордіцепсу, були зареєстровані.
