харчування та здоров'я

Підкислення сечі

Хоча стан, що найчастіше шукається, є протилежним, а саме алкалізація сечі, в деяких випадках підкислення сечі може виявитися корисною поведінкою для підтримки стану здоров'я.

Сеча і pH

Сеча є продуктом екскреції нирок, через яку метаболічні або катаболічні продукти, розчинені в крові, виводяться з організму (шкідливі відходи, особливо сечовина, кетонові тіла, креатинін тощо).

Моніторинг рН сечі означає оцінку та вимірювання здатності нирки до підкислення сечі; останні, разом з диханням (легенева вентиляція), є відповідальними за кислотно-лужну рівновагу крові шляхом витіснення нелетких кислот (гідрогенів), які звичайно виробляються, і щодня метаболізмом (близько 60мЕк). Іони водню, якщо їх не вигнати, викликають зниження рН крові та метаболічний ацидоз; будь-які труднощі у виробництві і ліквідації сечової кислоти в умовах метаболічного ацидозу майже завжди призводять до ниркової недостатності.

Як можна легко здогадатися з вищевикладеного, рН сечі може істотно коливатися і є неодмінною умовою для підтримки гомеостазу крові (запобігання підкислення або системного алкалозу); зазвичай рН сечі становить від 4, 4 до 8, при нормальному рівні 6/7.

Підкислення сечі

Підкислення сечі корисно для профілактики і лікування циститу (інфекції сечового міхура), уретриту (інфекції уретри) і уретроциститу (сечового міхура + уретра). Він також використовується у фармакології для модулювання впливу деяких препаратів, сприяючи усуненню слабких основ (корисна практика, наприклад, у разі передозування амфетаміном) і перешкоджає виведенню слабких кислот (у цьому випадку підкислення сечі) зменшує ліквідацію препарату шляхом продовження періоду напіввиведення).

Бактерії, які інфікують сечовий епітелій, як правило, належать до коліформ і частіше це кишкова паличка, мікробний штам, особливо чутливий до навколишнього рН. У кислотних умовах Escherichia coli НЕ здатна ефективно відтворюватися, тому в разі інфекцій сечовивідних шляхів корисно намагатися підкислювати сечу.

Найбільш вживаною їжею (і єдиною, яка піддалася клінічним випробуванням) при лікуванні сечових інфекцій (завдяки своїй здатності підкислювати сечу і, перш за все, запобігати бактеріальній адгезії до слизової оболонки сечі) є журавлинний сік. Останній являє собою напій, отриманий з плодів американської болотної журавлини, і здається, що при вживанні порціями по 500-750 мл / добу це може сприяти запобіганню і ремісії згаданих патологій; однак, як це часто буває, експериментальні результати все ще є суперечливими, але, тим не менш, необхідно вказати, що це їжа, а не наркотик; тому, характеризуючись загальною відсутністю протипоказань, завжди доцільно використовувати його.

Інші продукти, корисні для підкислення сечі, є такими, що містять рясний кислотний залишок, що походить від хлору (Cl), фосфору (P) і сірки (S). Зокрема, корисними для підкислення сечі є: сир, яєчний жовток, біле та червоне м'ясо, риба; Далі йдуть сушені фрукти, бобові та зернові.

Інші методи: Протипоказання

Підкислення сечі може відбуватися після невідповідної поведінки, наприклад, кетогенних (або, як правило, гіперпротеїчних) дієт, а також у фізичній активності після вправи. В обох випадках, також внаслідок зневоднення, рН сечі піддається підкислення за рахунок:

  • Кетонові тіла
  • Азотні залишки

Хоча вони також сприяють підкислення сечі, з моєї точки зору, абсолютно не рекомендується використовувати ці застарілі та загалом небажані умови; негативний аспект, який виключає його застосування в терапії проти інфекцій сечовивідних шляхів, є потенційно втомливим ефектом, який вони чинять на систему ниркової фільтрації (див. кетогенну дієту) ... без урахування того, що як кетонові тіла, так і залишки азоту, крім підкислення сечі, призводять до системного порушення, яке в деяких випадках (як і при нирковій недостатності) може призвести до важкого метаболічного ацидозу.

Примітка: незалежно від обраного методу, у людей з гіперурикозурією (високий рівень сечової кислоти в крові) або гіперцистинурії (високий рівень цистину в сечі), підкислення сечі означає сприяння утворенню каменів у сечовивідних шляхах; для цих категорій пацієнтів рекомендується алкалізація сечі, тому рекомендується не підкислювати сечу. Аналогічна мова в профілактиці остеопорозу, враховуючи, що ХРОНІЧНА дієта, багата кислотними залишками, сприяє втраті мінералів кісток.