харчування

Фолієва кислота

вимога

категорія вік вага ВИМОГИ
(років) (1)(кг) (2)FOLATE (мкг)

діти0, 5-17-1050
діти1-39-16100
4-616-22130
7-1023-33150
чоловіки11-1435-53180
15-1755-66200
18-2965200
30-5965200
60+65200
жінки11-1435-51180
15-1752-55200
18-2956200
30-4956200
50+56200
очікує400 (12) *
удобрювати350

(ДЖЕРЕЛО: Національний науково-дослідний інститут харчування та харчування)

Завдяки численним функціям, які охоплює цей вітамін, включаючи важливу захисну роль проти серцево-судинних захворювань, багато лікарів рекомендують приймати більші кількості, ніж наведені в таблиці, порядку 400-1000 мкг / день (0, 4 -1 мг / день)

Фолієва кислота в продуктах харчування

харчуванняФолієва кислотахарчуванняФолієва кислота
Компресовані пивні дріжджі1250Брокколі194
Відвар горіхів1050Сушена нут / борошно180
Курка, куряча печінка995Спаржа (поле / теплиця)175
Курка, потрохи530Соєві паростки172
Зародки пшениці331Листя ріпи163
Бича, печінка330Заздрість / Escarole156
Кінь, печінка330шпинат150
Соєвий стейк305Сушені боби145
Свинина, печінка295мюслі140
Пшеничні висівки260Квасоля сушена130
Кукурудзяні пластівці250Куряче яйце, жовток130
Рис250мангольд124
Дерев'яна спаржа218арахіс110

Вміст фолієвої кислоти в деяких харчових продуктах (мкг / 100 г)

-Salvini et al., 1997-