Глікозиди являють собою гетерогенну групу природних речовин, широко поширені в природі і накопичуються структурою, яка бачить зв'язану разом цукристу частину, зване гліконом, і несолодку частину, яка називається геніном або агліконом. Також відомий як гетерозиди і з чудовою фармакологічною універсальністю, так складно, що глікозиди ведуть себе як справжні проліки: коли вони фактично проходять ферментативні процеси гідролізу, які відокремлюють цукрову частину від аглікона. Останнє зазвичай являє собою фармакологічно активну фракцію молекули; цукриста частина, однак, сприяє модулюванню його інтенсивності дії, його токсичності і розчинності всієї молекули; Глікон, наприклад, є істотним для накопичення ефірних масел (гідрофобних) у водному відділенні вакуолей.
Глікозиди можна класифікувати на основі:
1) до цукрової частини (глюкоза, фруктоза, рамноза, галактоза або арабиноза);
2) до частини, що представляє аглікон (різні вторинні метаболіти);
3) тип зв'язку, який утримує аглікон разом з несолодкой частиною;
4) до фізичних або фармакологічних властивостей глікозиду;
1) На підставі цукристої частини, що їх характеризує, наприклад, глікозиди можна класифікувати на глюкозиди (глікон = глюкоза), фруктозиди (глікон = фруктоза), рамнозиди (глікон = рамноза), галактозиди (глікон = галактоза), арабінозиди ( глікон = арабіноза), стевіосіди (глікон = стевіоло) тощо. Якщо замість цукристої частини складається більше цукрів, то всі вони повинні бути названі; таким чином, наприклад, ми будемо говорити про рамноглюкозид у відношенні загального глікозиду, що містить глікон, що складається з рамнози і глюкози.
2) Для виділення типу аглікона, присутнього в глікозидній молекулі, використовуються суфікси, такі як антахінон- (аглікон = антрахінон), фенол- (аглікон = фенол), флавонол- (аглікон = флавонол), кумарин- (аглікон = кумарин)., стерол- (аглікон = стерин) і т.д. В інших випадках бажано використовувати відносний атрибут, наприклад глікозид антрахінону (аглікон = антрахінон) і т.д.
3) По відношенню до типу зв'язку, що містить аглікон разом з несолодкою частиною, ми говоримо про O-глікозиди (цукор, пов'язаний з агліконом через атом кисню), S-глікозиди (цукор, пов'язаний з агліконом через атом сірки), С-глікозиди (цукор, пов'язаний з агліконом через атом вуглецю) і N-глікозиди (цукор, пов'язаний з агліконом через атом азоту).
Враховуючи надзвичайну варіабельність хіміко-фізичних властивостей і фармакологічної активності, класифікація глікозидів часто доручається природі функціональної частини (аглікон).
Приклади глікозидів і поглиблених статей
Антрахінонічні глікозиди: глікозиди, що містять аглікони, структурно пов'язані з молекулою антрацену; це випадок сенназидів сенни, наділений потужним проносним ефектом.
КАРДІОАКТИВНІ ГЛІКОЗИДИ: глікозиди з потужним і специфічним дією на серце; - випадок дигітоксину, що міститься в цифровому (кардіотонічний ефект).
Циногенні глікозиди: глікозиди, які при гідролізі виділяють синильну кислоту з надзвичайно токсичним ефектом, але з потенційною протираковою активністю; це стосується амігдаліну, що міститься в гіркому мигдалю.
Фенольні глікозиди: найбільш відомим є арбутин з мучниці, який використовується у фітотерапії проти циститу та бактеріального уретриту через його антисептичні властивості на сечовивідних шляхах.
ФЛАВОНІЧНІ ГЛІКОЗИДИ: аглікон - флавоноїд; ми пам'ятаємо, наприклад, рутин, характерний для рути, з вазопротекторним ефектом, чий аглікон представлений флавоноїдним кверцетином.
SALICYL GLYCOSIDES: саліцин, витягнутий з кори верби або спіреї olmaria, відомий своїми анальгетичними, протиревматичними та жарознижувальними ефектами; Не випадково це основа для виробництва знаменитого аспірину.
ГИКОЗИДИ МИЛА: гліцерин лакриці має гастропротекторні, противиразкові та гіпертонічні властивості; ginsenosides женьшеню володіють адаптогенним ефектом.
