Що таке дієта BARF?
Дієта BARF (або barf) - це дієта, розроблена д-ром Ian Billinghurst для годівлі деяких домашніх тварин, включаючи собак, котів і тхорів (останні два, зобов'язані хижаками).
Дієта барфів потрапляє в категорію сирої годівлі і базується на виборі продуктів, які НЕ готуються і містять "фізіологічну" кількість п'ятої чверті (кістки і субпродукти).
Зокрема, дієта з барфами складається з:
- 60-80% кісток з м'ясною м'якоттю (м'ясо до 50%), наприклад, куряча шия, тушка, крила і ноги.
- 20-40% з фруктів і овочів, субпродуктів, м'яса, яєць і молочних продуктів.
передумова
Кістки, органи і шкіра добре
По правді кажучи, п'ятий квартал слід далі класифікувати відповідно до мети:
- Їжа (особливо некомерційні органи і м'ясорубки).
- Промислові (волосся, роги, шкірні покриви тощо).
Що стосується ветеринарного годування, це розрізнення концептуально неправильне.
Сама тварина повинна вибирати, що їсти або відкидати, незалежно від економічних інтересів, які тяжіють навколо харчової та ветеринарної індустрії.
Більше того, не будемо забувати, що м'ясоїдні тварини еволюціонували, щоб переварити будь-яку тканину тварин (у належних пропорціях).
Дикі хижі ссавці (такі як котячі і собачі), особливо малі або середні, не залишають залишків або роблять це лише незначно. Причини дві:
- Маючи дефіцит харчування, вони завжди оптимізують відносини "енергія, витрачена з мисливством / енергією, здобутою через хижацтво".
- Залишки стосуються тільки надмірного розміру їжі. У природі це майже ніколи не буває, тому що полювання на велику здобич завжди передбачає підвищений ризик травмування. Крім того, передові продукти харчування, як правило, погіршуються і часто крадуться іншими тваринами. Отримуючи можливість вибирати, мисливці-одинак вибирають націлювання на багатьох менших жертв, а не тільки на одного великого. Стадний вид може вести себе навпаки.
Коротше кажучи, у потрібних кількостях п'ята чверть вважається невід'ємною частиною раціону мисливців ссавців.
Тільки виняток
Ці умови діють ТІЛЬКИ для диких тварин, у той час як дрібні домашні м'ясоїдні тварини часто харчуються великими порціями м'яса, отриманого від тварин, набагато більшим, ніж звичайно (свинина, яловичина, кінь, тунець, страус тощо).
З цією сировиною неминуче, що дієта вітчизняних м'ясоїдних тварин тягне за собою істотну різницю.
До них відносяться: роги, кістки, нігті, шкіра, пір'я, плавники, луски тощо від великих тварин, які не є природними жертвами дрібних і середніх домашніх м'ясоїдних ссавців.
Часто певні компоненти п'ятого кварталу розробляються таким чином, щоб підвищити смакову привабливість (особливо для жування) і збереження; найбільш використовуваними методами є подрібнення і приготування їжі.
З хімічної харчової точки зору, ці пристрої мають перевагу, що збільшують їстівну частину великих жертв, але в той же час вони мають недолік - жертвувати деякими корисними поживними речовинами (амінокислотами, вітамінами тощо).
Принципи БАРФ
Точка зору нитки BARF
Прихильники методу вважають, що дієта Barf є природною дієтою.
У порівнянні з комерційною їжею, а також з приготовленим м'ясом, кістками, сире м'ясо та органи є більш багатими з погляду харчування.
"Сирої" харчова програма, що є природною, дає тварині декілька переваг для здоров'я, включаючи:
- Здоровіша мантія.
- Чисті і міцні зуби.
- Не дихання
- Зниження ризику надмірної ваги, метаболічних захворювань або недостатності органів (цукровий діабет, захворювання нирок тощо).
Критика
Будь-який, хто заперечує протизаконні системи, стверджує, що він може підвищити ризик:
- Харчовий дисбаланс.
- Кишкові або інші кишкові тракти.
- Харчові отруєння та паразитоз (також зоонози, що передаються людині)
У цьому сенсі протипоказання можуть подолати переваги.
Твердження про те, що харчові продукти можуть бути невід'ємно кращими за природні, були оскаржені, перш за все, комерційними промоутерами кормів для домашніх тварин (вони, можливо, діяли з економічних інтересів).
об'єктивно
Кількість ветеринарів, які підтримують адекватність дієти, що постійно діє, постійно зростає.
У 2014 році в Сполученому Королівстві було створено «Сировинне ветеринарне товариство» (RFVS) - організація, яка організовує конференції або дискусії з питань харчування та інших питань, пов'язаних з ветеринарною медициною.
Переваги, які надає барф дієта, є незаперечними; ніхто, хто пережив цей метод протягом достатнього часу, не може стверджувати протилежне.
Що стосується недоліків, ми повинні пам'ятати, що:
- Ризик харчового дисбалансу легко зменшується за рахунок розподілу м'язів, жирів, органів, кісток і шкіри у відповідних кількостях.
- Ризик перфорації існує тільки для тварин, які НІКОЛИ не їли кістки і тому не можуть їх жувати. У цьому випадку, спочатку слід уникати птахів, рибних кісток і шматочків занадто великих, які можуть поступово збільшуватися. Їх можна подрібнити, але в цьому випадку відміняється благотворний ефект жування на здоров'я зубів.
- Що стосується харчових захворювань, то достатньо використовувати продукти, отримані від сертифікованих і невитрачених господарств. Можна їх купити і заморозити.
Навіщо уникати комерційних продуктів?
Комерційне харчування, особливо для кішок і тхорів, може бути шкідливим.
Згідно з досвідом багатьох ветеринарних лікарів, патології, які найчастіше зустрічаються у котячих тварин, багато в чому пов'язані з вживанням сухих продуктів, багатих крохмалистих борошна (зернових, бобових та бульб) і негігієнічними.
Проблеми, про які йдеться, такі:
- Надмірна вага.
- Діабет.
- Карії.
- Блоки сечовивідних шляхів.
- Цистит.
- Камені в нирках.
- Запальні захворювання кишечника.
- Пухлини.
Не будемо забувати, що зобов'язані хижаки (наприклад, кішки і тхори) не схильні до правильного перетравлення рослинної їжі та білків зокрема.
Крім того, організм цих істот самостійно регулює рівень глюкози в крові без необхідності вводити вуглеводи з продуктами харчування, які, будучи в надлишку, викликають різні захворювання.
Більшість людей вважає, що кожен може отримати користь від приготування їжі з точки зору засвоюваності; насправді, хоча це має денатуруючу дію (див. статтю "Protein Protein") на білки, вона, здається, негативно змінює менші структури, в кінцевому рахунку перешкоджаючи перетравленню деяких тварин для кішок 1.
Крім того, приготування інактивує амінокислоту таурин, яка є важливою для кішки. Годування його тільки приготовленим м'ясом, не доданим в таурин, різко збільшує ризик серйозного захворіння тварини2.
бібліографія
1 Термічна обробка змінює якість білків консервованих кормів для кішок, виміряних за допомогою біоаналізу щурів - Hendriks, WH; MMA Emmens; B. Trass; JR Pluske (1999) - (PDF) J. Anim. Sci., 77 (3): 669–76. PMID 10229363. Отримано 2007-07-26.
2 ДЗВІНКА ДИКИХ Емі Грейвс, The Boston Globe. 16 березня 2003 року.
