Е124 - Червоний кошинел а - понце 4R

E124 - ЧЕРВОНА КОКІНІГЛІЯ A - ПОСЛІДЖЕННЯ 4R (CI16255)

Кохинельний червоний А являє собою синтетично отриманий азобарвник; його колір подібний до кольору, отриманого від комах. Кохиніловий червоний А зазвичай міститься в солодощах, сиропах, кетчупних соусах, консервованому лососі, шипучих напоях, цукатах, фруктовому морозиві, марципані і желе.

Ризики: гіперактивність, астма, кропив'янка, безсоння; є повідомлення про випадки раку у деяких тварин.

Менш шкідливий, ніж природне з'єднання для здоров'я споживачів, але кошенільний червоний протипоказаний перш за все для тих, хто має алергію на аспірин і на астматиків, а також на дітей. Його використання не рекомендується взагалі, оскільки воно може бути канцерогенним.

ADI ДОЗА: 4 мг на кг маси тіла.