Іридоїди являють собою монотерпенні похідні, що складаються з 10 атомів вуглецю і лактонового кільця (5-термінальне кільце, з'єднане з шеститерміновим кільцем, утвореним атомом кисню). Іридоїди, які мають одне з двох відкритих кілець, називаються секоіридоїдами.
