загальність
Дріжджі, від патогенних до нешкідливих властивостей, є еукаріотичними мікроорганізмами, що складаються з однієї клітини і належать до королівства грибів.
За певних умов навколишнього середовища багато дріжджів можуть стати пліснявою; цю здатність називають диморфізмом, а гриби, які є її героями, називають диморфними грибами.
Існують численні види дріжджів з патогенними властивостями, тобто з здатністю викликати захворювання (інфекції) у людей та інших тварин.
До основних дріжджів з патогенними властивостями відносяться: Cryptococcus neoformans, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei, Candida albicans та Histoplasma capsulatum .
Коротке посилання на гриби
Гриби являють собою царство еукаріотичних живих організмів, клітини яких мають деякі характеристики клітин тварин (мітохондрії, гетеротрофії та ін.), Деякі характеристики клітин рослин (клітинної стінки і вакуолі) і деякі характеристики бактеріальних клітин (самостійний синтез) 'амінокислота L-лізин).
Існує багато видів грибів, з одноклітинних - тобто складається з однієї клітини - до багатоклітинної - тобто складається з більш ніж однієї клітини; від тих сапрофітів до тих паразитів, від тих, які можна їсти до тих, які є патогенними для людини, і не тільки тощо.
Їхня історія дуже давня; за деякими дослідженнями, фактично перші гриби були б присутні на Землі вже 3, 5 мільярда років тому.
Що таке дріжджі?
Дріжджі - це одноклітинні організми - отже, мікроорганізми, що належать до королівства грибів .
З'являючись на Землі кілька сотень мільйонів років тому, вони становлять близько 1% всіх відомих в даний час видів грибів.
У цій статті дріжджі з найбільшою увагою являють собою дріжджі з патогенними властивостями .
Дріжджі з патогенними властивостями є особливою категорією грибів, здатних викликати захворювання у людей або в інших живих істотах.
Іншими грибами з патогенними властивостями є цвілі . На відміну від дріжджів, цвілі є багатоклітинними організмами.
Таблиця, що показує наукову класифікацію дріжджів | |
домен: | еукаріот |
США: | гриби |
Тип і субфіл : | Ascomycetes ( Ascomycota )
Basidiomycetes ( Basidiomycota )
|
ВІД ВІДПОВІДАЛІ ДОСЛІДЖЕННЯ ПАТОГЕНІХ ДЖАСТІВ?
Патогенні дріжджі і, загалом, всі гриби, здатні викликати захворювання у людей (і не тільки), є предметом вивчення галузі медицини, відомої як медична мікологія .
Мікологія - це термін, який вказує на біомедичну дисципліну, яка вивчає гриби взагалі.
ЯКІ ВИДИ ЗАХВОРЮВАНЬ ПРИЧИНИ?
Захворювання, викликані патогенними дріжджами (і взагалі всіма грибами з патогенними властивостями), є інфекційними захворюваннями або інфекціями .
У спеціалізованій мові дріжджові інфекції та патогенні гриби зазвичай називаються мікозами .
Грибкових інфекцій багато; Щоб спростити дослідження, лікарі вирішили класифікувати їх на основі місця інфекції. В результаті микози можна виділити в 5 великих групах (або типах): поверхневі мікози, шкірні мікози, підшкірні мікози (або підшкірні мікози ), системні мікози, обумовлені первинними патогенами і системними мікозами через опортуністичні патогени .
Найбільш відомі патогенні дріжджі зазвичай відповідають за системні мікози (обох типів).
біологія
Будучи грибами, дріжджі є еукаріотичними організмами.
Еукаріотичний організм - це жива істота, клітини якої мають:
- Спеціалізований відсік, який приймає назву ядра і є місцем ДНК (або генетичного матеріалу);
- ДНК, організована в хромосомах ;
- Серія органел і
- Складна система внутрішньоклітинних фосфоліпідних мембран .
Загалом, дріжджі мають діаметр від 3 до 5 мікрометрів і товсту клітинну стінку, що складається з: 60% глюканів, 25% маннану, 10% білка / ліпідів і 5% хітину.
ТИ ОРГАНІЗМИ ГЕТЕРОТРОФІ
Дріжджі та гриби в цілому є гетеротрофними організмами.
Гетеротрофний організм - це жива істота, нездатна синтезувати необхідні для життя органічні речовини, починаючи з неорганічних речовин; щоб вижити, гетеротрофні організми повинні харчуватися органічними речовинами, виробленими іншими організмами.
Живі істоти, здатні синтезувати органічні речовини з неорганічних речовин, називаються автотрофними організмами . У природі автотрофні організми, що перебувають на відмінності, - це рослини, які виробляють органічні речовини, починаючи з неорганічних речовин, шляхом процесу фотосинтезу .
ВІДТВОРЕННЯ
Так само, як і непатогенні дріжджі, дріжджі з патогенними властивостями характеризуються двома режимами розмноження: так званим двійковим розщепленням і так званим бутонізацією .
Порівняння з формами
Прес-форми мають особливість відтворення за рахунок спорогенезу, тобто через вироблення спор.
ТИПОВИЙ ПРИЗНАЧЕННЯ
Як середовище проживання найбільш підходить для їх виживання, патогенні і непатогенні дріжджі віддають перевагу вологим середовищам, в яких вони можуть легко знайти цукру і амінокислоти.
Типові середовища проживання дріжджів включають: поверхню фруктів, продукти харчування в цілому і коріння рослин.
ЧИ ЄЄС Є IFE?
Дріжджі, від патогенів до непатогенних мікроорганізмів, є єдиними грибами, які не дають початок так званим гіфам .
Гіфи являють собою ниткоподібні структури, які у всіх грибах (за винятком дріжджів) утворюють так званий міцелій (або вегетативний орган ) і розрізняють грибковий процес, відомий як вегетативний ріст .
ДЖАСТИ МОЖУТЬ ТАКЖЕ ПОВИННІ: ДИМОРФІЗМУ В ГРИБАХ
В особливих умовах навколишнього середовища або інших обставинах деякі види дріжджів можуть стати пліснявою. Дріжджі, здатні перетворюватися на форми, є організмами, які з однієї клітини стають багатоклітинними і набувають здатність утворювати гіфи для міцелію.
Здатність деяких грибів бути, в деяких випадках, дріжджами і, в інших випадках, цвілі, називається диморфізмом ; гриби, які можуть бути дріжджами або цвіллю, відповідно до певних умов навколишнього середовища, називаються диморфними грибами .
Диморфізм є здатністю, що впливає на численні гриби з патогенними властивостями.
У біології термін диморфізм відноситься до явища, при якому індивід одного живого виду здатний прийняти два різних аспекти або форми.
Отже, диморфний індивід є суб'єктом, який може представити себе у двох різних формах.
клініка
Рідко дріжджі і патогенні гриби взагалі заражають здорових людей. Фактично, вони зазвичай атакують осіб, які:
- Страждають від діабету . Висока концентрація глюкози в крові ( гіперглікемія ), типова для діабету, сприяє розповсюдженню деяких певних грибів (включаючи дріжджі), які населяють певні анатомічні ділянки людського тіла і що за нормальних умов (тобто відсутність діабету) ), абсолютно нешкідливі.
- Вони пройшли неадекватну антибіотикотерапію або занадто довго . Тривале та / або недостатнє споживання антибіотиків руйнує шлунково-кишкову бактеріальну флору. Останній має завдання контролювати проліферацію грибів з патогенними здібностями, присутній фізіологічно в межах або в контакті з організмом людини. Порушення бактеріальної флори полегшує поширення потенційно патогенних грибів, у тому числі дріжджів, в постраждалу людину.
- Вони мають неефективну імунну систему . Імунна система є захисним бар'єром організму від загроз з боку зовнішнього середовища, таких як віруси, бактерії, гриби тощо, але також і з внутрішнього середовища, такого як ракові клітини (так звані "божевільні клітини"). ) або несправність.
Для впливу на ефективність імунної системи людини можуть бути патологічні стани, такі як СНІД (тобто ВІЛ-інфекція) або прийом деяких лікарських засобів, таких як кортикостероїди, хіміотерапевтичні препарати або імунодепресанти.
Крім того, добре пам'ятати, що неефективна імунна система, як правило, присутня у дуже молодих суб'єктів (NB: вона ще не повністю розроблена) і у дуже літніх суб'єктів (NB: вона зазнає фізіологічного зниження ефективності).
прикладів
Найбільш відомі дріжджі з патогенними властивостями відносяться до роду Cryptococcus - в даному випадку Cryptococcus neoformans і Cryptococcus gattii - і до роду Candida .
Однак вони також заслуговують на згадку: патогенні дріжджі Pneumocystis carinii, що належать до роду Pneumocystis ; патогенні дріжджі Penicillium marneffei, що належать до роду Penicillium ; нарешті, патогенні дріжджі Blastomyces dermatitidis, Coccidioides immitis, Coccidioides posadasii, Histoplasma capsulatum і Paracoccidioides brasiliensis .
Всі вищезгадані патогенні дріжджі відповідають за системні мікози, але:
- Неформовані криптококи, Cryptococcus gattii, Pneumocystis carinii, Penicillium marneffei і дріжджі роду Candida вважаються умовно патогенними (системні мікози, обумовлені опортуністичними патогенами)
- Диморфні дріжджі Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides immitis і Coccidioides posadasii вважаються первинними патогенами (системними мікозами, обумовленими первинними патогенами).
Cryptococcus neoformans і Cryptococcus gattii
Вони є дріжджами, відповідальними за системний мікоз, який діє головним чином в легені і чиє ім'я відповідає криптококозу .
Типовими симптомами криптококозу є: помутніння зору, біль у кістках, біль у грудях, сплутаність, кашель, втома, лихоманка, головний біль, нудота, висип і рясне потовиділення.
Доступ до організму людини: дихальні шляхи, травна система і судинна система.
кандида
дріжджі роду Candida можуть викликати важкий системний мікоз, відомий як системний кандидоз (або системний кандидоз ). Насправді, ці дріжджі здатні викликати значно менший мікоз, ніж системний кандидоз, який називають шкірним кандидозом (типом шкірного мікозу).
Існує багато видів патогенних дріжджів, що належать до роду Candida ; найбільш важливі види включають: Candida albicans, C. tropicalis, C. stellatoidea, C. glabrata, C. krusei, C. parapsilosis і C. lusitaniae .
Системні інфекції Candida дуже поширені серед хворих на СНІД.
Доступ до організму людини: дихальні шляхи, травна система і судинна система. Вони є трьома типовими шляхами доступу патогенів, які індукують так звані системні мікози внаслідок опортуністичних патогенів.
Pneumocystis carinii
Саме дріжджі, відповідальні за системний мікоз, називають пневмоцистоз . Через симптоми, подібні до симптомів пневмонії, пневмоцистоз є поширеним явищем і може бути дуже летальним серед тих, у кого знижена імунна захист, наприклад, у хворих на СНІД.
Доступ до організму людини: дихальні шляхи, травна система і судинна система.
Penicillium marneffei
Це диморфний гриб, який викликає системний мікоз, відомий як пеніциліоз . Дуже часто серед хворих на СНІД системні мікози, індуковані Penicillium marneffei, зазвичай викликають: лихоманку, анемію, втрату ваги, ураження шкіри, подібні до папул, генералізовану лімфаденопатію та гепатомегалію.
Доступ до організму людини: дихальні шляхи, травна система і судинна система.
Blastomyces dermatitidis
Це диморфний гриб, який викликає системний мікоз, що називається бластомікозом . Бластомікоз характеризується симптоматикою, що нагадує пневмонію (утруднене дихання, кашель, біль у грудях тощо), лихоманку, припливи, біль у суглобах, міалгію, головний біль, шкірний висип, втрату ваги тощо.
Доступ до організму людини: дихальні шляхи. Це типовий шлях доступу до патогенів, який індукує так звані системні мікози за рахунок первинних патогенів.
Histoplasma capsulatum
являє собою диморфний гриб, який викликає системний мікоз, відомий як гістоплазмоз . Широко поширений серед людей зі зниженою імунною захистом (хворими на СНІД тощо), гістоплазмоз особливо характеризується симптомами в легенях.
Доступ до організму людини: дихальні шляхи.
Paracoccidioides brasiliensis
Це диморфний гриб, відповідальний за системний мікоз, який називається паракокцидіоїдомікозом (або південноамериканською бластомікозом ).
Паракокцидіоїдомікоз включає різні органи і тканини тіла, включаючи легені (найбільш уражені органи), артерії, селезінку, кістки і мозкові оболонки.
Найбільш поширеними симптомами є лихоманка, кашель і втрата ваги.
Доступ до організму людини: дихальні шляхи.
Coccidioides immitis і Coccidioides posadasii
Вони є двома диморфними грибами, відповідальними за системний мікоз, який називають кокцидіоїдомікозом (або долинною лихоманкою ).
У більшості випадків кокцидіоїдомікоз викликає характерні симптоми пневмонії, тому: кашель, респіраторні проблеми, надмірне виробництво слизу, біль у грудях, лихоманка тощо. Більш того, у деяких хворих він індукує появу: артриту, кон'юнктивіту, вузлуватої еритеми та / або мультиформної еритеми.
Найбільш постраждалі суб'єкти - це переважно ті, хто має неефективну імунну систему.
Доступ до організму людини, для обох цих дріжджів / форм: дихальних шляхів.
