Що таке солодки?
Те, що ми зазвичай називаємо солодки - це рослинний препарат, що складається з кореневищ і коріння одноіменної рослини ( Glycyrrhiza glabra, сімейство Fabaceae).
Надмірне споживання цього виду делікатесу, з його типовими ароматами та ароматами, може викликати проблеми, особливо для тих, хто страждає від високого кров'яного тиску.
Тому що він підвищує тиск
Коріння солодки, по суті, містять від 6 до 12% гліцину (глікозиду глицирризиновой кислоти), в якому цукровий компонент складається з двох молекул глюкоронової кислоти.
Енергія підсолодження цього глікозиду оцінюється в 50-100 разів вище, ніж у цукру; крім цього і численні інші цікаві фітотерапевтичні властивості (противірусні, противиразкові, гепатопротекторні, проносні, протизапальні, відхаркувальні і гастропротекторні), солодки і міститься в ньому гліцерин також мають гіпертонічну дію.
Цей ефект відбувається на рівні печінки та нирок, де метаболіт гліциризинової кислоти знижує метаболізм кортикостероїдів шляхом інгібування ферменту 11-B-гідроксистероїд-дегідрогенази. Цей ефект підвищує активність ниркового кортизолу, порівнянну з активністю альдостерону, викликаючи стан гіпер-псевдо-альдостеронизма в організмі.
Окрім підвищення артеріального тиску, надлишок солодки може викликати зміни гідроелектролітного балансу, зниження рівня калію в крові (гіпокаліємія), утримання гідросаліну (набряк), зменшення діурезу та - у найбільш важких випадках - зміна скоротливість м'язів і серцевий ритм.
Протипоказання та запобіжні заходи
Як пояснювалося вище, солодки слід споживати з особливою помірністю - якщо навіть не уникати - пацієнтами, які страждають артеріальною гіпертензією, гіпокаліємією та хронічною нирковою недостатністю.
Особливу увагу слід приділяти спільному використанню солодки та:
- Препарати інгібітора АПФ, діуретики або інші лікарські засоби для підвищення артеріального тиску (можуть знижувати терапевтичну активність);
- проносні засоби (підвищений ризик гіпокаліємії);
- антиаритмічні препарати;
- протизаплідні таблетки (які самі по собі можуть трохи підвищити кров'яний тиск);
- кортикостероїди (солодки можуть посилювати його дію).
Варто відзначити наявність на ринку дегідратованих препаратів, які, на додаток до гіпертонічного ефекту та інших можливих побічних ефектів, втрачають більшість терапевтичних якостей солодки.
