дієта

Дієта і гастроезофагеальний рефлюкс

Гастроезофагеальний рефлюкс

Гастроезофагеальний рефлюкс є поширеним розладом, що характеризується такими симптомами, як печія, кислотність і регургітація. В основному це викликано мимовільним підйомом шлункового вмісту вздовж стравоходу. Якщо це сходження особливо інтенсивне і часте, можна говорити про всі наслідки гастроезофагеальної рефлюксної хвороби.

Особливо в легких формах це захворювання часто лікується з невеликою легкістю, оскільки застосування самолікування дуже поширене серед пацієнтів. І для тих, хто вирішує вирішити її власними засобами, і для тих, хто звертається до лікаря, лікування гастроезофагеального рефлюксу не може ігнорувати прийняття правильної дієти і способу життя.

Роль дієти та способу життя

Тверезий стиль їжі важливий як для профілактики, так і для лікування гастроезофагеальної рефлюксної хвороби.

ПЕРШЕ ПРАВИЛО: Їжте повільно

Відомо, що перше травлення відбувається в роті, і це справедливо не тільки тому, що слина містить хімічну речовину з травними властивостями, а й тому, що подрібнення їжі під час жування полегшує шлункову активність. Їжа сендвіч поспішно ковтає цілі роти сприяє рефлюксу, оскільки вона подовжує час, коли їжа залишається в шлунку. З цієї причини важливо, щоб жування було дуже повільним і що раціон включає в себе чотири або п'ять невеликих прийомів їжі замість одного або двох великих щоденних випивок.

Продукти, яких слід уникати

Одна з перших думок, що виникають у свідомості людини, яка скаржиться на певну печію, стосується типу їжі, що потрапляє під час останнього прийому їжі. У зв'язку з цим необхідно розрізняти два різних типи їжі, які, якщо присутні в раціоні, можуть сприяти гастроезофагеальному рефлюксу:

  • харчові продукти, які затримують спорожнення шлунка, збільшуючи можливість підвищення кислотного соку. Як ми бачили, щоб уникнути рефлюксу, важливо швидко скинути шлунок. Отже, при наявності цієї патології дієта повинна бути бідною у всіх тих продуктах, які підвищують стійкість їжі в шлунку (наприклад, продукти, багаті жирами, такі як старі сири, шоколад, ковбаси та картопля фрі).
  • Газовані безалкогольні напої і звичка до жувальної гумки збільшують безпосередньо чи опосередковано кількість повітря, що міститься в шлунковому мішку. Присутність цих газів збільшує тиск усередині шлунка, сприяючи підвищенню вмісту шлунка вгору.
  • Продукти, що володіють властивими дратівливими властивостями (біле вино, оцет, спирт, спирт, томатний або цитрусовий сік). Ці продукти, до яких також повинні додаватися чай, кава, какао і продукти, що містяться в них, сприяють утворенню кислоти в шлунку
Що таке GASTRO-ESOPHAGEAL REFLUX?ЗБЕРІГАЙТЕ РЕФЛЮКС З ДІЕТОМ У КОНТРОЛІ
  • Багаті страви, продукти, багаті жиром, особливо якщо їх приготувати, смажені або смажені, ожиріння і надмірна вага.
  • Деякі спеціальні продукти, такі як кава, чай, м'ята, алкоголь, шоколад.
  • При наявності рефлюксної хвороби, крім лікування дієти, дуже важливо скасувати куріння.
  • Уникайте надмірного харчування, особливо ввечері
  • Уникайте переборювання жирної їжі, алкоголю та кави
  • Не ставтесь спати відразу після їжі.
  • Прогулянка може бути корисною
  • Уникайте тих рухів, які збільшують абдомінальний тиск (вигин тулуба) і одяг, який занадто щільний
  • Підніміть узголів'я на 10-15 см під час нічного відпочинку

Додаткові поради

ПИТАТИ БІЛЬШЕ

Слина і рідини захищають стравохідні мохи від шлункових соків; тому корисно пити більше, особливо між прийомами їжі

STOP SMOKING

Куріння сприяє рефлюксу, підвищує кислотність шлунка і робить стінки шлунка більш чутливими до кислотних нападів

НЕ ЗЛОЖИТИ ДЕЯКІ ЛІКАРИ

Подібно НПЗЗ (аспірин, ібупрофен, деякі заспокійливі та транквілізатори тощо). Бажано в будь-якому випадку повідомляти про їх використання лікареві, щоб перевірити їх сумісність з хворобою і знайти, можливо, більш здорові альтернативи

І МОЛОКО?

Молоко, будучи лужною їжею, має безпосередній позитивний ефект, оскільки його основність протидіє (dab) кислотності рефлюксу. Молоко, особливо цільне молоко, також багате на жири і білки, які підвищують кислотність шлунка і сповільнюють спорожнення шлунка.

Тому молоко сприятливо впливає негайно, але, особливо якщо перестаратися з кількостями, після початкового полегшення це може викликати швидке поява симптомів.

Надмірна вага

Збільшення внутрішньочеревного тиску, притиснення до стінок шлунка, сприяє підйому шлункового вмісту. Цей тиск може збільшуватися в абсолютно фізіологічних ситуаціях, таких як вагітність або в разі ожиріння і надмірної ваги.

І СТРЕС?

Особливо в останні роки, трохи як мати всіх зол, стрес завжди ставиться під сумнів, коли справа доходить до захворювань травного тракту. При наявності гастроезофагеального рефлюксу цю гіпотезу не слід виключати, оскільки тривога і стриманий гнів можуть, наприклад, посилювати типові симптоми захворювання. Натомість малоймовірно, що стрес є безпосередньою причиною початку рефлюксу.

І НОЧЬ?

Печія вночі особливо дратує, оскільки вона має тенденцію тривати довго. Це спалювання часто викликано нетриманням серцевого клапана, що сприяє підйому кислот у стравохід, де вони тривалий час продовжують дратувати слизові оболонки. На додаток до дієти, в цих випадках може бути корисним підняти під матрац підйом, щоб сила тяжіння перешкоджала зростанню кислот.

Приклад дієти для гастроезофагеальної рефлюксної хвороби