дієти і здоров'я

Вегетаріанська дієта і вагітність

З 2011 року "Німецьке товариство харчування" почало попереджувати громадськість про ризики вегетаріанського харчування для вагітних жінок і дітей.

З 2003 року "Американська дієтична асоціація" і "Дієтолог Канади" заявили, що веганська дієта, якщо вона правильно структурована, підходить для всіх етапів життєвого циклу, включаючи: вагітність, грудне вигодовування, раннє дитинство, друга дитинство та підлітковий вік (« підходить для стадій життєвого циклу, у тому числі під час вагітності, лактації, дитинства, дитинства та юності »). "Американська дієтична асоціація" потім додала, що у випадку вегетаріанської дієти важливо впроваджувати харчування з регулярним джерелом вітаміну В12, особливо для: вагітних, годуючих матерів і немовлят.

Натомість, за даними "Red Mangels", материнські добавки вітаміну В12 не могли б перетнути плацентарний бар'єр; У зв'язку з цим дослідники виявили кореляцію між дефіцитом вітаміну В12 у матерів з вегетаріанською дієтою і частотою порушень і неврологічних розладів у дітей.

Іноді вагітні вегетаріанські жінки також можуть потребувати добавок вітаміну D, залежно від ступеня впливу сонячних променів і наявності в їжі збагачених харчових продуктів. Слід також зазначити, що лікарі часто рекомендують добавки для заліза та фолієвої кислоти для ВСІХ вагітних жінок, не тільки вегетаріанців і вегетаріанців, але й всеїдних. Тому у випадку вагітності завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем або фахівцем з харчових продуктів, щоб перевірити придатність чи інший прийом добавок або ліків.