E133 - Блискучий блакитний FCF

E133 - BLU BRILLIANT FCF (CI 42090)

Брильянтова блакитна FCF - це барвник синтетичного типу, дуже розчинний у воді, який виглядає як синій порошок. Це пігмент, який надходить з рідини для перегонки вугілля для отримання коксу. Його можна комбінувати з тартразином (E102) для отримання різних відтінків зеленого.

Часто зустрічається в морозиві, консервованому гороху, молочних продуктах, десертах і безалкогольних напоях.

Згідно з деякими дослідженнями, це може бути шкідливим для дітей; у ранньому дитинстві не рекомендується вводити їжу, що містить цей барвник.

Це може викликати гіперактивність, нудоту, вулики, безсоння. Встановлено, що у високих концентраціях він може викликати седиментацію в нирках і на рівні лімфатичних судин.

Одного разу, використання яскраво-синього FCF було заборонено в Австрії, Бельгії, Данії, Франції, Німеччині, Греції, Італії, Норвегії, Іспанії, Швеції та Швейцарії, але після подальшого аналізу Союз оголосив нешкідливою добавкою. Європейський, і в даний час дозволений у більшості країн.

ADI ДОЗА: 5 мг на кг маси тіла.