E538 ФЕРРОЦІАНІД КАЛЬЦІЮ
Ферроцианид кальцію, інакше відомий як гексахіаноферрат кальцію, є синтетичним продуктом, який використовується як добавка для запобігання утворенню грудок у солі та замінниках солі. Таким чином, він має функцію захисту від злежування.
Він поставляється у вигляді кристалів або жовтого кристалічного порошку
Важливо підкреслити, що при дуже низьких дозах він не шкідливий, в той час як прийом чистої речовини особливо токсичний.
ADI ДОЗА: до 25 мг / кг маси тіла
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
