E558 - Бентоніт

E558 BENTONITE

Бентоніт є сполукою природного походження, отриманої з вулканічної породи.

Він має функцію анти-злежування і емульгування; Це технологічна допомога для барвників і може бути використана як освітлювальний засіб у виробництві фруктових соків.

Бентоніт може міститися в різних продуктах: фруктових соках, ароматах. Основні сфери застосування визнані в косметичному секторі.

На даний момент відсутні відомі негативні побічні ефекти бентоніту на здоров'я людини, але його вміст алюмінію наклав суворі обмеження.

Використання глин у добавках не є допустимим через необхідність обмеження експозиції споживачів алюмінієвими джерелами харчових продуктів.

Заборона використання в якості харчових добавок, встановленого Регламентом (ЄС) 380/2012 для деяких ARGILLE (включаючи бентоніт), була продиктована необхідністю обмеження опромінення населення до споживання алюмінію харчовими продуктами, що є складовою частиною глини, На підставі думки EFSA, що, оцінюючи можливі ризики для здоров'я людини, що випливають з її присутності в продуктах харчування, вона встановила допустиму щотижневу дозу на 1 мг / кг маси тіла.

ADI ДОЗА: не визначено