Xilosio

Ксилоза являє собою цукор, моносахарид з п'ятьма атомами вуглецю, виділених вперше в деревині, яка, як і оболонки арахісу, особливо багата в ній; Не дивно, що ксилоза зазвичай називають деревним цукром. З хімічної точки зору це альдопентозо, який при кімнатній температурі знаходиться у вигляді білого порошку без запаху, розчинного у воді.

Ксилоза має низьке значення з погляду харчування; Потенційне застосування в дієтотерапії на діабет випливає з його сили підсолоджування, дещо нижчої, ніж у цукру і від слабкої метаболічної здатності людського організму. Тому ми говоримо про цукор, який майже не містить калорій, з надзвичайно низьким глікемічним індексом і acariogen (він не викликає карієсу). Крім того, людський організм здатний синтезувати невеликі кількості ксилози, які потім включаються в глікопротеїни.

Тест ксилози

Після всмоктування ксилоза значною мірою поглинається в кишечнику, тоді як дози вище 30 грам надають проносне дію. Після всмоктування ксилоза значною мірою усувається з сечею в незмінному вигляді; ця характеристика робить цей цукор особливо корисним для оцінки абсорбційної здатності тонкого кишечника і розрізнення його від синдромів мальабсорбції, що є результатом недостатності екзокринної підшлункової залози.

Тест проводять шляхом введення 25 грамів D-ксилози перорально принаймні 500 куб. См води, а потім збір сечі, що виділяється пацієнтом, протягом наступних 5 годин. У цей період екскреція сечі щонайменше 4-5 г ксилози вважається нормальною; більш низькі значення реєструються, коли поглинання кишечника скомпрометовані патологіями, які змінюють структуру та функціональність слизової оболонки кишечника першого тракту тонкої кишки, такі як целіакія і тропічна спру. Для обмеження ризику помилкових спрацьовувань, пов'язаних з неповним збором сечі або проблемами асциту і ниркової недостатності, після 25-грамового перорального навантаження краще визначати концентрацію цукру в крові на відстані двох годин, щоб отримати більш достовірні результати, ніж аналіз сечі. Ксилосемія, що дорівнює або перевищує 20-30 мг / дл, свідчить про нормальну кишкову абсорбцію ксилози. Помилково позитивні результати можуть бути отримані при уповільненому спорожненні шлунка та синдромі бактеріальної контамінації тонкої кишки, при яких - навіть при наявності нормальної слизової - аномальне і надмірне мікробне бродіння цукру знижує його абсорбцію. Не вимагаючи попереднього травлення, ксилозний тест допомагає розрізняти мальабсорбцію на основі ентероцитів від такої генезу підшлункової залози, в якій тест буде нормальним. Спостерігаються помилкові негативи за наявності мінімальних уражень кишечника або патологій дистального відділу тонкої кишки.

Ксилоза також може бути корисною в контексті дихального тесту, вимірюючи концентрацію діоксиду вуглецю в повітрі, що закінчився, після перорального введення; у разі порушення всмоктування кишечника буде зареєстровано аномальний пік, що є показником не абсорбції ксилози з подальшою бактеріальною ферментацією в товстій кишці, з якої виходять гази, такі як діоксид вуглецю, частково видалені диханням.