харчування та здоров'я

Як організм запобігає зневоднення під час сну

Під редакцією Маріно Маккіо

Чому ми ночами п'ємо мало?

Вода? Ні, дякую. Взаємодія трьох специфічних груп нервових клітин, присутніх в гіпоталамусі, перешкоджає зневодненню нашого тіла під час сну.

Чому, коли ми спимо вночі, чи можемо ми залишитися кілька годин без пиття?

Відповідь приходить з університету: "Університетський медичний центр Макгілла" в Монреалі. Останнім часом деякі вчені описали зміни, які наш організм зробив для запобігання зневоднення під час сну.

Існує антидіуретичний гормон (вазопресин), який контролює затримку рідини в нашому тілі. Цей гормон виділяється клітинами гіпоталамуса, які в свою чергу активуються групою нервових клітин, які називаються осмосенситивними клітинами, здатними виявляти концентрації води в крові. В умовах дегідратації електрична активність цих клітин посилюється таким чином, щоб стимулювати вироблення вазопресину гіпоталамусом. Завдяки утворенню більш концентрованої сечі, вазопресин визначає відновлення рідин організму. Таким чином, існує пропорційна залежність між осмолярністю, або концентрацією розчинених речовин у плазмі, і секрецією вазопресину. У гіпоталамусі, крім осмосенситивних клітин, є також супрахіазматичне ядро; це група клітин, яка регулює щоденні ритми нашого тіла. Вивчаючи зв'язок між цими трьома групами клітин, два канадські вчені Ерік Трудель і Чарльз Борке виявили, що під час сну посилюється зв'язок між осмосенситивними клітинами і такими, які виділяють вазопресин. Таким чином, навіть найменший дефіцит води може викликати величезний викид гормону. Крім того, знижується активність супрахіазматичного ядра. Згодом два дослідники Університетського медичного центру МакГілла штучно стимулювали активність супрахіазматичного ядра і спостерігали послідовне ослаблення зв'язку між осмосенситивними клітинами і клітинами, які секретують вазопресин. Звідси випливає, і результати свідчать про те, що супрахіазматичне ядро ​​діє як гальмо, гальмуючи секрецію вазопресину гіпоталамусом. Протягом дня достатньо пити рідину для зниження концентрації води; навпаки, коли ми спимо, активність супрахіазматичного ядра знижується, що дозволяє збільшити вивільнення вазопресину, ніж зафіксоване протягом дня. Як наслідок, спостерігається більша затримка рідин. Дослідження цих двох вчених було опубліковано в "Nature Neuroscience".