Грудне молоко

Найкраще харчування для новонародженого

Грудне молоко є найбільш рекомендованою їжею для новонародженого, оскільки воно забезпечує всі поживні речовини, але перш за все містить їх у правильних пропорціях. Цей дискурс справедливий для всіх ссавців; Тому коров'яче молоко буде ідеальним для потреб теляти, але не буде ідеальним для новонароджених.

У жінки, як і в корові, можна виділити три різні моменти лактації. З першого дня після народження до п'ятого - шостого дня виробляється так зване молозиво, молоко особливо багате на білки і мінеральні солі; це тому, що дитина, відразу після народження, звинувачує фізіологічне зниження, що виникло, перш за все, до втрати рідини, оскільки за останні дев'ять місяців він жив у водяному середовищі. Крім того, народження є травматичною подією і як таке призводить до збільшення витрат енергії. Тому дитині необхідно швидко відновити енергію через молоко, молозиво, багате білками, мінеральні солі, а також і перш за все антитіла, такі як імуноглобуліни, лактоферрин, білі кров'яні клітини і лізоцим.

Оскільки його імунна система ще не достатньо ефективна, щоб впоратися з ними окремо, антитіла допомагають молодому тілу боротися з екологічними патогенами, з якими вона вступає в контакт. Отже, грудне молоко є надзвичайно важливою і незамінною їжею, яка, крім вищезазначеної імунної дії, позитивно стимулює функціональність органів травлення дитини.

Після перших п'яти-шести днів після пологів грудне молоко починає змінювати свій склад. Тому ми вже не говоримо про молозиво, а про перехідне молоко; кількість білка і мінеральних солей зменшується, тоді як відсоток цукрів і ліпідів стає щедрішим. Ці варіації дуже важливі, оскільки енергетичні потреби новонародженого, розуміються як калорії на кг ваги тіла, є максимальними в перший місяць життя.

Через п'ятнадцять днів після народження молоко досягло стандартного складу, який буде зберігатися до відлучення. Це молоко, визначене зрілим, досить багате ліпідами і глюцидами, але з меншим відсотком білків і мінеральних солей.

Молозиво, молоко перехідний, зріле молоко

Розрізняють три типи МАТЕРНОГО МОЛОКА:

КОЛОСТРО: виробляється з 1-го по 6-й день життя дитини, надзвичайно багатий на харчові фактори, такі як білки, мінеральні солі та олігосахариди; він також містить антитіла, лейкоцити, лізоцим і фактор комплементу.
ТРАНЗАКЦІЙНЕ МОЛОКО: виробляється з 6-го по 14-й день: він збільшує відсоток жиру і лактози (отже, калорійність) і зменшує частку білків і мінералів.
МОЛОЧНЕ МОЛОКО: виробляється з 15-го дня.

Якщо грудне молоко є незамінною їжею для дитини, грудне вигодовування особливо корисно для нової матері:

смоктання стимулює вироблення гормону, який називається окситоцин, який діє шляхом ущільнення матки і допомагає йому повертатися у фізіологічних умовах.
Виробництво молока призводить до помірного збільшення енерговитрат (природна допомога у відновленні лінії після місяців вагітності).
Грудне вигодовування також, здається, захищає матір від остеопорозу, і, згідно з деякими дослідженнями, це також зменшує ризик розвитку раку молочної залози (але це епідеміологічні дані, які слід приймати зі статистичною значимістю).

Властивості грудного молока

Харчова: наявність білків, ліпідів, мінеральних солей і цукрів у кількостях і пропорціях, що відповідають потребам немовляти. Єдиний незначний елемент - залізо; Слід, однак, сказати, що під час дородового періоду дитина нарощує запаси, які дозволяють йому стикатися з довгим періодом грудного вигодовування, не вдаючись до конкретних недоліків. Крім того, дефіцит заліза в грудному молоці може бути стратегією, розробленою природою для захисту надмірного вирощування шкідливих бактерій в кишечнику, таких як Escherichia coli, що залежить від неї, полегшуючи те, що з симбіонтових лактобацил, які захищають організм невеликий від інфекцій.
Грудне молоко надає профілактичну роль у наступі раннього ожиріння. Концентрація жирів має тенденцію збільшуватися до кінця живлення, викликаючи відчуття ситості у дитини. Це явно не відбувається для годування штучним молоком.
Антиінфекційний: до харчового аспекту грудного молока можна підійти, навіть якщо не ідеально підібраний, штучним молоком. Властивості, які жодним чином не відтворюються, є імунними. Завдяки наявності білих клітин крові, антивірусних антитіл і специфічних антитіл, грудне молоко захищає новонародженого від патогенів, присутніх у зовнішньому середовищі; крім того, вміст лактоферрину, лізоциму та імунокомпетентних клітин сприяє розвитку корисних кишкових бактерій, допомагаючи дитині викорінити патогенні мікроорганізми, відповідальні за гастроентерит (коліки новонародженого);
Антиалергічні: пов'язані з наявністю імуноглобулінів (IgA); За рідкісними винятками немає випадків алергії на грудне молоко. Навпаки, грудне вигодовування, здається, захищає дитину від харчової алергії у зрілому віці; це відбувається тому, що він затримує перший контакт з їжею, надаючи імунній системі час для розвитку.
На додаток до відсутності економічної ваги, грудне молоко здатне поліпшити відносини між матір'ю та дитиною і завжди готове до використання, свіжі і при температурі тіла.

З усіх цих причин, на відміну від того, що сталося між 1960-х і 1970-х роках, важливість грудного вигодовування і грудного молока суворо захищається законодавством, в тому числі і в рекламі.

«Виробництво молока, грудного молока