Коли температура навколишнього середовища висока, потік крові до шкіри збільшується, щоб допомогти розсіяти тепло і охолодити внутрішні органи.
У особливо спекотні дні або під час інтенсивної фізичної активності до 15-25% виведеної з серця крові проходить через шкіру з кожним ударом.
Ми можемо думати про систему кровообігу як про набір судин, регульованих багатьма відводами, які в залежності від умов можуть бути більш відкритими (вазокристалізація) або менше (вазоконстрикція). Тому, коли вона гаряча, у нас буде відкриття кранів у шкірі, з подальшим збільшенням потоку крові до шкіри .
Вазодилатація призводить до зниження периферичного опору, що знижує артеріальний тиск. Коли падіння артеріального тиску стає важливим, це може викликати проблеми з втомою і запамороченням до непритомності, оскільки мозок не несе зниження кровотоку.
Щоб уникнути раптових падінь тиску, коли дуже гаряча вазодилатація шкіри має тенденцію асоціюватися з вазоконстрикцією в інших областях тіла, які можуть витримувати тимчасове зниження кровотоку. Серед цих районів одним з найважливіших є вісцеральний. Простіше кажучи, збільшення кровотоку до шкіри компенсується зниженням кровотоку на вісцеральному рівні, щоб уникнути раптового зниження артеріального тиску і зберегти його на прийнятному рівні.
Якщо споживається особливо важка їжа, травна система захоплює велику кількість крові, необхідну для підтримки процесів травлення. Як наслідок, потік крові до шкіри і розсіювання тепла караються, як і артеріальний тиск, який може бути зменшений до точки, що викликає запаморочення і нездужання.
Якщо, з іншого боку, з'їдені їжі легкі і легко перетравлюються, кількість крові, необхідної для травної системи, низька, на користь серцево-циркуляційного балансу і терморегуляції.
Це пояснює причину, чому лікарі влітку їдять легку, легко перетравлювану їжу.
