Е310 - пропілгалат

E310 PROPILE GALLATO

Пропілгалат є добавкою, синтезованою з пропанолу і галової кислоти (молекули, що реформуються в кишечнику в процесі деградації).

Пропілгалат являє собою антиоксидант, який використовується в деяких "жирових" продуктах, до яких він доданий, зокрема, для запобігання прогинання. Однак ця добавка в основному використовується в косметиці.

Це може викликати: гіперактивність, кропив'янка, безсоння, розлади травлення, стерильність, інфекції, алергічні реакції.

Не рекомендується для астматиків і для суб'єктів, чутливих до аспірину.

Застосування пропілгалату не рекомендується навіть вагітним жінкам, годуючим матерям і немовлятам.

ADI DOSE: це не зовсім зрозуміло, оскільки за текстом це може бути 0, 5-1, 4-2, 5 мг / кг маси тіла на добу (за даними ВООЗ).