Замінник харчування

Які вони

Замінники харчування є харчовими добавками (як правило, у вигляді розчинного порошку), які народжуються "у спробі" замінити щоденний основний прийом їжі твердими продуктами. Заміна їжі:

• Обмеження споживання енергії (похідних від ліпідів і глюцидів)
• Вони гарантують споживання вітамінів і мінеральних солей
• Вони володіють усіма перевагами продукту, що високо зберігається і швидко готується.

Під час заміщення їжі вказують (їхніми виробниками!). В втраті ваги, якщо їх вставити в конкретному контексті, вони сприяють зменшенню добового калорійності, що полегшує катаболізм надлишкової жирової тканини.

Існують два необхідних вимоги для схуднення при вживанні замісної їжі:

• Заміна одного з двох основних страв (обід або вечеря) і без закуски або сніданку
• Структурування MODERATE блоку живлення (???).

Як вони працюють?

Замінники харчування використовують насичуючі інгредієнти або наповнювачі, які збільшують об'єм шлунка, обманюючи споживача про фактичну кількість прийнятої добавки; ці інгредієнти:

• Mucillagini e
• Харчові волокна різних видів (наприклад, борошно з ріжкового дерева, гуарова камедь, гуміарабік, гума тара, ксантанова камедь ...)

Що містять слизу та волокна, замінники їжі надають (суб'єктивно ...) відчуття повноти завдяки своїй об'ємній здатності в шлунку.

УВАГА! У цьому випадку доцільно посилатися виключно на повноту і НЕ на насичення, оскільки останнє відчуття (більш тривале і в цілому менш інтенсивне) виникало не тільки від розширення шлунка, але і від інших гормональних механізмів зворотного зв'язку, регульованих поглинанням поживні речовини.

На закінчення, по відношенню до свого початкового об'єму, замінники харчування ефективно стимулюють шлункову повноту, яка, навіть якщо вона є однією з компонентів, необхідних для насичення, сама по собі не має достатньої тривалості, щоб покрити період часу між заміною їжі і наступним прийомом їжі. нормальна тверда речовина (близько 3 годин).

Коли ми маємо споживати або споживати?

Замінники харчування є "прийнятним" компромісом у низькокалорійній дієті людини з надмірною вагою або ожирінням, яка, маючи незручний спосіб життя і важко керувати (або не може організувати свій раціон), дотримується контрольованої дієти.

З іншого боку, я вважаю за доцільне зазначити, що: «їжа замісної їжі являє собою харчову звичку SCORRET, яка може бути виправдана лише лікуванням для схуднення з лікувальними цілями (ожиріння, метаболічний синдром, діабет, гіпертонія, дисліпідемія тощо) і не повинна бути АБСОЛЮТНО передана Для молодих або зростаючих суб'єктів, батько в терапії, хоча і з працею, зобов'язані поважати управління звичайними стравами для закріплення харчування освіти потомства.

Заміна шроту Smoothie - Банановий смак

X Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажити з YouTube Перейдіть на сторінку відео Перейдіть до розділу Відео Рецепти Перегляньте відео на YouTube

Переваги та суперечки

Переваги прийому їжі на заміну:

• Оптимізація втрати ваги в низькокалорійній дієті
• Значний запас незамінних амінокислот, хоча деякі замінники харчування містять ТІЛЬКИ білки рослинного походження ... але не всі марки
• Відсутність молекул з широкою дифузією харчових інтолерантів (лактоза і клейковина) ... але не всі марки
• Збільшення білка в незбалансованих дієтах (наприклад, вегетаріанських)
• Помірний глікемічний індекс
• Хороший запас розчинних і пребіотичних волокон ... але не всі марки

Суперечки, або негативні аспекти, замінюють харчування:

• Аморальність заміщення їжі з сурогатами, з яких у більшості випадків можна обійтися
• Збільшення кількості білків і зменшення вуглеводів у незбалансованих дієтах (наприклад, високобілкові дієти)
• Необхідність контекстуалізації в низькокалорійній дієті; подив виникає з того, що сама по собі терапія їжі (яка вимагає ретельного управління харчовими продуктами), якщо добре розрахована, визначає автономно зменшення маси тіла без включення замісної їжі; тому нелегко відрізнити, скільки замінних страв дійсно сприяє загальній втраті ваги
• Наповнювальна здатність (а не ситості) замінюваних страв є більш обмеженою, ніж можна подумати; крім того, вони споживаються людьми, які характеризуються досить великою шлунковою здатністю, що OFTEN змушує їх приймати більш великі дози, ніж рекомендовані, частково заперечуючи бажані результати
• Споживання замінних страв є абсолютно негативним для дорослих і навіть більше для дитини або підлітка, який серед різних навичок, які необхідно вивчити на етапі розвитку, ПОВИННІ також розвивати "правильне управління своєю дієтою", не вдаючись до добавок їжа.