Приклад макробіотичної дієти

передумова

Наведені нижче ознаки є інформаційними цілями, а не призначені для заміни думки професійних діячів, таких як лікар, дієтолог або дієтолог, чиє втручання є необхідним для призначення та складу CUSTOMIZED харчової терапії.

Макробіотична дієта

Макробіотична дієта - це не дієтична схема, а філософія їжі, яка впливає на весь спосіб життя тих, хто її дотримується. Термін макробіотик походить від латинського makros + bios, що означає велике / довге життя; є іменник, вигаданий японським доктором Ньіоті Сакуразава між кінцем 1800-х і початку 1900-х років, який, натхненний давньою японською культурою, потім експортував їжу в довгоживучі буддійські ченці до США.

Макробіотична дієта переслідує баланс між інь і ян, де за допомогою інь ми розуміємо кислі продукти і для ян лужних продуктів; серед них є третя категорія, яка називається «природньо збалансованою» їжею.

Інь-кислотні продукти: молоко і похідні, фрукти, чай, цукор, мед, алкогольні напої; тропічні фрукти: банани, манго, ківі, папайя, ананас, кавун, слива; деякі овочі, як картопля, баклажани, помідори; часник, буряк, білий хліб, ковбаси, яловичина, яйця *, молюски, вітамін С, спеції, оброблені продукти, консервовані продукти, барвники або хімікати
Ян-лужні продукти: сіль, курка, риба, яйця *, овочі, водорості та ін.
Збалансовані продукти: злаки, бобові, олійні насіння.

* За бібліографічними джерелами яйце розміщується як в інь, так і в ян; отже, щоб уникнути розкриття концептуальних неточностей, ми повністю утримаємося від включення їх у наступний приклад.

NB . Для макробіотичної дієти, жування і смак мають вирішальне значення, принаймні так само, як вибір самих продуктів!

На практиці янська їжа також повинна бути присутнім для кожної іньської їжі, тоді як збалансовані продукти не потребують компенсації. Насправді, подальші зміни макробіотичної дієти досить добре пристосувалися до сучасного способу життя, частково втрачаючи філософський характер. Ну, в наступному прикладі буде запропонований ІСТИНА приклад макробіотичної дієти, яка, хоча і не дуже застосовна, буде, безсумнівно, вірною ідеї Ньйоті Сакуразава і буддійських ченців.

У статті описані позитивні та негативні аспекти макробіотичної дієти: макробіотична дієта.

NB . Єдині харчові добавки, що переносяться послідовниками макробіотичної дієти (трохи менше, ніж древніми буддійськими ченцями), засновані на віт. A, D, E, K і B6.

Макробіотична дієта: приклад

Секретар, не займається спортом і відчуває безперервні розлади травної системи .

секс			M
вік			44
Зростання см			160
Обсяг зап'ястя см			15, 1
конституція			нормальний
Зростання / зап'ясті			10, 6
Морфологічний тип			normolineo
Вага кг			78
Індекс маси тіла			30, 5
Бажаний фізіологічний індекс маси тіла			21, 7
Бажана фізіологічна маса кг			55, 5
Основний метаболізм ккалів			1312, 3
Коефіцієнт рівня фізичної активності			Легкий немає, 1.42
Ккал витрат енергії			1863, 5kcal
дієта	IPO CALORICA - 30%		1304 ккал
сніданок	15%	196Kcal
закуска	5%	65Kcal
обід	40%	522Kcal
закуска	5%	65Kcal

вечеря	35%	456kcal

Приклад макробіотичної дієти - ДЕНЬ 1

Сніданок, близько 15% ккал
		Варений рис
	Довге зерно, відварений коричневий рис		60 г, 217, 2 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	Сушені волоські горіхи		10 г, 61, 2 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
	Варені боби
		Сушені боби	100 г, 311, 0 ккал
	Водорості Вакаме		200 г, 90, 0 ккал
	Білий хліб		50 г, 133, 0 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	мигдаль		10 г, 57, 5 ккал
Вечеря, приблизно 35% ккал TOT
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	30 г, 108, 6 ккал
	Курячі грудки на пару
		Курячі грудки, тільки м'ясо	200 г, 220, 0 ккал
	Кабачки, з шкіркою		200 г, 32, 0 ккал
	Білий хліб		25 г, 66, 5 ккал

Приклад макробіотичної дієти - ДЕНЬ 2

Сніданок, близько 15% ккал
		Варений рис
	Довге зерно, відварений коричневий рис		60 г, 217, 2 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	кедрові горіхи		10 г, 62, 9 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
	Варена соя
		Суха соя	80 г, 325, 6 ккал
	Фенхель, цибулина		200 г, 62, 0 ккал
	Білий хліб		50 г, 133, 0 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	фундук		10 г, 62, 8 ккал
Вечеря, приблизно 35% ккал TOT
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	30 г, 108, 6 ккал
	Тушкована треска
		Філе тріски	200 г, 164, 0 ккал
	морква		200 г, 82, 0 ккал
	Білий хліб		25 г, 66, 5 ккал

Приклад макробіотичної дієти - ДЕНЬ 3

Сніданок, близько 15% ккал
		Варений рис
	Довге зерно, відварений коричневий рис		60 г, 217, 2 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	фісташки		10 г, 55, 7 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
	Варене нут
		Сушений нут	100 г, 334, 0 ккал
	шпинат		200 г, 46, 0 ккал
	Білий хліб		50 г, 133, 0 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	Горіхи пекан		10 г, 69, 1 ккал
Вечеря, приблизно 35% ккал TOT
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	30 г, 108, 6 ккал
	тофу
		тофу	200 г, 152, 0 ккал
	Яблуко, з шкіркою		200 г, 104, 0 ккал
	Білий хліб		25 г, 66, 5 ккал

Приклад макробіотичної дієти - 4-й день

Сніданок, близько 15% ккал
		Варений рис
	Довге зерно, відварений коричневий рис		60 г, 217, 2 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	Сушені волоські горіхи		10 г, 61, 2 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
	Варена сочевиця
		Сушена сочевиця	100 г, 325, 0 ккал
	Водорості Вакаме		200 г, 90, 0 ккал
	Білий хліб		50 г, 133, 0 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	мигдаль		10 г, 57, 5 ккал
Вечеря, приблизно 35% ккал TOT
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	30 г, 108, 6 ккал
	Пропарений морський окунь
		Філе морського окуня	250 г, 205, 0 ккал
	гриби		200 г, 40, 0 ккал
	Білий хліб		25 г, 66, 5 ккал

Приклад макробіотичної дієти - ДЕНЬ 5

Сніданок, близько 15% ккал
		Варений рис
	Довге зерно, відварений коричневий рис		60 г, 217, 2 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	кедрові горіхи		10 г, 62, 9 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
	Варена соя
		Суха соя	80 г, 325, 6 ккал
	Фенхель, цибулина		200 г, 62, 0 ккал
	Білий хліб		50 г, 133, 0 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	фундук		10 г, 62, 8 ккал
Вечеря, приблизно 35% ккал TOT
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	30 г, 108, 6 ккал
	Tempeh
		Tempeh	100 г, 193, 0 ккал
	морква		200 г, 82, 0 ккал
	Білий хліб		25 г, 66, 5 ккал

Приклад макробіотичної дієти - ДЕНЬ 6

Сніданок, близько 15% ккал
		Варений рис
	Довге зерно, відварений коричневий рис		60 г, 217, 2 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	фісташки		10 г, 55, 7 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
	Варене нут
		Сушений нут	100 г, 334, 0 ккал
	шпинат		200 г, 46, 0 ккал
	Білий хліб		50 г, 133, 0 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	Горіхи пекан		10 г, 69, 1 ккал
Вечеря, приблизно 35% ккал TOT
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	30 г, 108, 6 ккал
	Філе морського ляща
		морський лящ	250 г, 225, 0 ккал
	Груша, з шкіркою		200 г, 116, 0 ккал
	Білий хліб		25 г, 66, 5 ккал

Приклад макробіотичної дієти - 7-й день

Сніданок, близько 15% ккал
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	60 г, 217, 2 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	Сушені волоські горіхи		10 г, 61, 2 ккал
Обід, близько 35% ккал TOT
	Варені боби
		Сушені боби	100 г, 311, 0 ккал
	Водорості Вакаме		200 г, 90, 0 ккал
	Білий хліб		50 г, 133, 0 ккал
Закуска, приблизно 5% ккал TOT
	мигдаль		10 г, 57, 5 ккал
Вечеря, приблизно 35% ккал TOT
	Варений рис
		Довге зерно, відварений коричневий рис	30 г, 108, 6 ккал
	тофу
		тофу	200 г, 152, 0 ккал
	апельсини		200 г, 126, 0 ккал
	Білий хліб		25 г, 66, 5 ккал