фітотерапія

Алое Віра - Ботанічний опис і композиція

Доктор Рита Фаббрі

Відомо близько 350 видів алое, з них 125 поширені в Південній Африці; Найбільш використовуваним у фітотерапії є алое вера. Етимологія назви Алое походить від грецького і означає сіль, отже ... море: насправді вони є рослинами, які мають морські райони як їх ідеальне середовище проживання; ймовірно, що назва рослини може походити з арабського терміну, що означає гіркий, натякаючи на сок рослини насправді дуже гіркий.

Алое Віра відома протягом багатьох століть своїми лікувальними властивостями, і цікаво, що сучасні дослідження підтвердили обгрунтованість того, що було зроблено вже більше тисячі років тому.

Посилання етноботані на Алое Віра дуже численні, і ми можемо простежити найважливіші етапи історії цієї рослини.

Асирійці використовували сік Sibaru, «рослина, листя якої нагадували піхви ножів», тобто сік алое, як протиотруту при вживанні зіпсованих продуктів і зменшення здуття живота.

Алое представляло рослину безсмертя для єгиптян: вона була розміщена біля входу в піраміди, щоб вказувати померлим фараонам шлях до землі мертвих. У «Папірусі Еберса» є дуже детальний ботанічний опис Алое Віра і довгий список його лікувальних властивостей. Сік алое був основним інгредієнтом секретної суміші, використовуваної для муміфікації єгипетських государів, і здається, що Клеопатра, відома своїми козячими молочними ваннами, наказала додати алое в масажні креми або дрібно нарізати її для отримання очних крапель прояснити колір очей. Деякі збройні зілля єгипетської міфології вимагали соку Алое, і навіть сьогодні в Єгипті це суккулентне рослина розміщено перед дверима будинку, щоб забезпечити щастя і захист.

За переказами, Олександр Великий, поранений у бою стрілою, лікувався чудодійною мазі на основі алое, зібраної на острові Сокотра, і тому йому порадили завоювати багатий на цих островах острів, бо є сік, який може заспокоїти і зцілити рани своїх солдатів і зробити їх непереможними.

В уривку з Євангелія від Іоанна сказано, що суміш мирри і Алої була готова підготувати тіло Христа для поховання.

Діоскорид і Пліній Старший описали терапевтичне застосування соку Алое при болях в животі, запорах, головних болях, безсонні, подразненні шкіри і порожнини рота.

В аюрведичній медицині алое вера визначається як дружина жінок і навіть сьогодні гель алое є дуже ефективним тоніком для жіночих розладів, а також прекрасним детоксикатором печінки.

У «мільйоні» Марко Поло описує поширення цієї рослини в китайській імперії, а потім прибуває на Далекий Схід. Христофор Колумб зазначає у своєму щоденнику, що «ліки в горщику» (фактично Алое вера) завжди повинні бути на борту. У Японії рослина асоціюється з ідеограмою, яка, буквально перекладається, означає "не потрібна лікаря".

У 1852 році двома англійським дослідникам вперше вдалося ізолювати в Алое активний початок з послаблюючою дією, яку вони називали алоїном.

У 1934 році в США було опубліковано перші наукові дослідження з алое, що демонструє надзвичайну ефективність цієї рослини в лікуванні серйозної форми радіодерматиту у жінки, яка страждає на рак.

У наступні роки клінічні дослідження показали терапевтичні властивості алое при виразковій хворобі, при дерматологічних патологіях, при стоматологічних ураженнях, при деяких бактеріальних, вірусних інфекціях і при лікуванні герпесу, при важких опіках, при шлунково-кишкових розладах, при діабеті,

Наукові дослідження останніх часів, поглибили перш за все антиоксидантну і імуномодулюючу силу Алое

Ботанічна назва : Aloe vera L. ( гріх. Млин алое барбаденсіс . Aloe vulgaris Lamk . )

Сім'я : Liliaceae (Aloeacee)

Використані частини : Прозорий слизовий гель, що міститься всередині листя

Ботанічний опис

Алое історично класифікується в сім'ї Liliaceae. Доктор Том Рейнольдс, лондонський дослідник, запропонував нову класифікацію, представивши специфічну сім'ю Aloeacee. Дивлячись на стовбур рослини Алое, можна виділити три ботанічні групи:

  • Алое acauleas: тобто ті рослини, які не мають стовбура або які мають дуже короткий стовбур, такі як Aloe barbadensis, aloe saponaria і Aloe aristata.
  • Алое subcauleas: тобто ті рослини, які мають видимий стовбур, але невеликі (до десятків сантиметрів), такі як алое суккотріна і алое китайське.
  • Алое cauleas: тобто ті рослини, які мають розширений і розгалужений стовбур (навіть декілька метрів), такий як алое ferox і Aloe arborescens.

Алое вера - багаторічна трав'яниста рослина, заввишки до метра, листя (від дванадцяти до тридцяти одиниць) розташовані в пучках, як пелюстки троянди і з'являються довголанцетними, з гострою верхівкою, мають дуже товсту кутикулу. і шипи тільки по боках, вони м'ясисті, світло-зеленого кольору, які можуть зникати до зеленого сірого. Розрізаючи листя, відбувається майже негайне загоєння; фактично завод випускає захисний ексудат, який запобігає вирванню соку.

У центрі цієї троянди листя, з жорстких і деревних стебел, проростають влітку квітки алое у вигляді скупчення в тіні червоного, жовтого і помаранчевого з яскравими відтінками. На ринку є квітки алое, оскільки вони дуже ароматичні. Це рослина африканського походження (звідси популярне ім'я Giglio del Deserto), яке віддає перевагу теплий і сухий клімат; він пристосовується до будь-якого типу ґрунту, але ніколи не повинен бути надмірно вологим. Є плантації алое на кожному континенті, в Європі найбільшим виробником є ​​Іспанія, а в Італії цей вид культивування все ще знаходиться в зародковому стані. Алое віра може вижити навіть у квартирі, якщо вона яскрава, і навіть зберігатися в спальні, оскільки вона здатна вивільняти кисень і поглинати вуглекислий газ; це рослина, дуже підходить для декоративних композицій.

Хімічний склад

Комплексні цукру, а саме мукополісахариди, зокрема глюкоманнани, маннани і ацетильовані маннани (тобто пов'язані з залишками оцтової кислоти), такі як аменан: вони знаходяться, перш за все, в желатиновій і прозорій масі (паренхімі), що міститься в листі Алое Віра і виконує імуномодулююча, протизапальна та лікувальна дія.

Антрахінони, такі як алоїн А, зокрема алоїн В (барбалоїн): вони зустрічаються переважно у зовнішній мембрані, зелені і шкірясті (кутикула) листа і мають детоксикаційну, сильно проносну активність. Барбалоїн відрізняється дуже гірким смаком і сильно гострим запахом.

Вітаміни (вітамін А, С, Е, групи В, фолієва кислота), мінерали (залізо, мідь, кальцій, магній, цинк, хром, калій, натрій, марганець, селен, фосфор, германій), прості цукри або моносахариди ( манноза, глюкоза), ефірні та незамінні амінокислоти, жирні кислоти, рослинні стерини, рослинні гормони, фосфоліпіди (холін, інозит), ферменти, сапоніни, лецитини, лігнін.

Сучасні дослідження показали, що корисна активність Aloe vera обумовлена ​​саме синергічною дією всіх компонентів всього листа.

Взагалі, внутрішня пульпа звільняється від зовнішньої оболонки шляхом руйнування і ручного обдирання, хоча й більш дорогим, дозволяє кращий продукт.

Інші фактори можуть втрутитися в підвищення ефективності соку Алое, наприклад, бальзамічний час (весна-літо), вік рослини (з третього / четвертого року життя), якість листя (пожовклі і плямисті менш багаті на активні інгредієнти), сонячне опромінення (рослина збагачена алоїном); також було б доцільно призупинити зрошення за кілька днів до збирання врожаю, яке повинно бути ручним і точним, не використовувати хімічні пестициди і поважати правильні методи вилучення желатинового філе (не пізніше ніж за три години від збору врожаю, щоб уникнути окислення компонентів), подрібнення, зрідження, стабілізація і транспортування (суворий контроль температури та обов'язковий захист від сонячних променів).

Сік алое може використовуватися промисловістю для виробництва продуктів для внутрішнього використання (харчових добавок) або зовнішніх (косметичних засобів).