діабет

Хром і діабет: ефективний засіб?

Хром є добре відомим мікроелементом серед діабетиків завдяки його потенціалу для підвищення чутливості до інсуліну шляхом поліпшення толерантності до глюкози.

З метаболічної точки зору, хром, здається, здатний підвищувати дію інсуліну, що входить у так званий фактор толерантності до глюкози, низькомолекулярне речовина, яке, зв'язуючись з інсуліном і його рецептором, буде ініціювати цей каскад внутрішньоклітинних подій, що призводять до міграції пулу транспортера глюкози з цитоплазми до клітинної мембрани. Природним джерелом цього фактора, в якому виявлено, що хром пов'язаний з нікотиновою кислотою і глутатіоном, є пивні дріжджі; його біодоступність вважається дуже високою, явно вищою, ніж тривалентний хром, значно більше представлений у харчових продуктах (мінерал є високотоксичним і канцерогенним у чотирьохвалентній формі, що викидається в навколишнє середовище як промисловий забруднювач).

Що стосується позиції найбільш авторитетних наукових установ щодо корисності інтеграції хрому в лікуванні хворих на цукровий діабет 2-го типу, нагадаємо про мета-аналізи, наведені в бібліографії, згідно з якою ця практика може принести скромні, але значні переваги. Умовна - це обов'язкова умова, враховуючи, що - у світлі суперечливих даних - вивчення наукової літератури дало безрезультатні результати. Для цього існує ще багато скептицизму до цієї практики, що виражається, серед іншого, також Американською асоціацією діабету.

Оскільки він більш біологічно доступний, хром продається у вигляді його солі піколінату (хром + піколінова кислота), як добавка, призначена для заповнення будь-яких недоліків, які є надзвичайно рідкісними і продемонстровані тільки у суб'єктів, які піддаються надзвичайно обмеженим режимам харчування. Хоча у цих пацієнтів спостерігається знижена чутливість до інсуліну, не говориться - ні продемонстровано - що добавки з піколінатом хрому мають безпечні та послідовні переваги при лікуванні цукрового діабету.

Дозування піколіната хрому, зазвичай пропонованого при лікуванні цукрового діабету, становить близько 600-1000 мкг / день (мікрограмів на добу); до загальних доз зайнятості не повідомляється про відповідні побічні ефекти.

У найближчому майбутньому ми перевіримо вплив на людей хрому, що вводяться в альтернативних формах, або пов'язані з іншими компонентами фактора толерантності до глюкози (нікотинова кислота і глутатіон, останні складаються з гліцину, цистеїну і глутамінової кислоти і інтегровані через добавки N-ацетилцистеїну). Відсутність цих важливих поживних речовин для підтримки дії тривалентного хрому може пояснювати відсутність реакції деяких хворих на цукровий діабет на добавки піколінату хрому. Серед останніх досліджень, наприклад, зауважимо, що дріжджова добавка 9 г / день (42 мкг хрому) гарантувала значне поліпшення глікемічного профілю (глікемії, глікозильованого гемоглобіну) і ліпідів (загальний холестерин, тригліцеридів, LDL) у суб'єктів з недавнім діабетом. Пивні дріжджі, крім того, що багаті хромом, також містять велику кількість амінокислот, вітамінів селену та групи В.

Основна бібліографія