харчування та здоров'я

Сніданок, між розбратом і злагодою

Доктор Антоніо Паролісі

Міркування про сніданок базуються на енергетичних потребах окремого суб'єкта

Багато хто вважає, що це "найважливіша їжа дня". Згідно з Орі Офмеклером, автором книги "The Warrior Diet", ця концепція не має наукової цінності.

Він узагальнюється, коли підтверджується аксіома, подібна до сніданку, оскільки суб'єктивність особистості недостатньо розглядається.

Ось ми знову йдемо! Суб'єктивність залишається королевою питань!

Автор вищезазначеної книги визначає сніданок як їжу, що часто вважається дуже важливою; він говорить, що, за даними досліджень, людський організм більш «насторожений і пильний», якщо він зберігається в стані майже загального голодування до вечора, щоб потім заповнити його калоріями в порядку овочів, білків, жирів і складних вуглеводів, що виникають в основному з рису.

Він засновує свої твердження на припущенні, що тіло трактує голодування як ситуацію голоду, поставивши себе під загрозу, щоб спробувати вижити (дія ортосимпатичної системи) і сприяти синтезу цілого ряду гормонів, які сприяють мобілізації жирів з метою енергії, такі як гормон росту, адреналін і норадреналін (адренергічна система). Ці гормони підвищують шанси на виживання за рахунок збільшення фізичних здібностей.

Завжди, згідно з Офмеклером, протягом дня слід споживати натуральні продукти, такі як центрифуговані овочі, деякі фрукти та невеликі кількості білка. Увечері з відпочинком, який він називає "воїном", тіло поміщається в стан повного розслаблення; це правильний момент для постачання енергії, споживаної протягом дня, через продукти, які сприяють вивільненню серотоніну, стимулюючи поширеність парасимпатичної нервової системи за посередництвом ацетилхлорину (холінергічної системи), що дає відчуття спокою і Заслужений відпочинок »після« війни дня ».

Протягом дня будуть виконуватися фізичні вправи, які вимагають значних м'язових зусиль, що імітують бойові дії стародавніх воїнів.

Вище, на мою думку, трохи ризиковано, оскільки ми не розглядаємо повсякденну діяльність окремого суб'єкта.

"Війна воїна" приймає за приклад солдатів Римської імперії, які піддавалися стресам, важливим для воєн і великих переміщень; вони тренувалися для боротьби, вони мали потужні споруди і важливі м'язові маси, тому вони приносили багато енергії в організм під час періодів відпочинку і харчування.

В даний час, навіть якщо лінія думки не неправильна, люди з духом воїна залишаються мало. Більшість людей займаються роботою в офісі або, принаймні, навіть не порівнянні з діяльністю воїна.

Правда завжди в середині ...

Мабуть, правда, що сніданок "не найважливіша їжа" дня, але давайте запитаємо себе, який день. Можливо, і навпаки, що "сніданок - найважливіша їжа дня", але давайте завжди запитуємо себе те ж саме: який день?

Більшість дієтологів говорять, що ви повинні приймати значну кількість калорій, коли ви прокидаєтеся вранці, тому що ваше тіло перебувало у стані голодування більше 10 годин. Очевидно, що споживання калорій залежить від того, як довго ви спите, тому вам потрібно приймати енергію на короткий і довгий термін, розпоряджатися ним на першу частину дня. Ми навіть рекомендуємо близько 30-50% добової калорійності. Зрештою, на дієті близько 2000 ккал, сніданок доведеться приносити від 600 до 1000 ккал!

Припустимо, що людина прокидається спокійно близько 9.00 ранку і йде відкривати свій комп'ютер близько 10.00, щоб працювати над публікацією статей в Інтернеті. Він залишатиметься сидіти майже 4 години, не встаючи, за винятком фізіологічних вимог до туалету; після чого він повернеться на кухню на обідню перерву, відпочити на дрімоті 30 хвилин, побродити по будинку трохи, і повернутися до декількох статей до 16:00, коли він починає готувати свою сумку, щоб піти в спортзал. Тут вас чекають майже 90 хвилин фізичної активності з вільними вагами і аеробікою, після чого ви повернетеся додому, щоб закінчити день хорошим фільмом.

Це не перебільшення, а класичний приклад активної людини, присвяченої практиці регулярних фізичних вправ протягом декількох годин на день, але з рештою дня як хорошого сидячого життя.

ПРОДОВЖИТИ: друга частина »