Типовим для Романьї, піадина є харчовий продукт, отриманий при приготуванні суміші борошна, води, солі і сала (або оливкової олії) протягом декількох хвилин, працював для отримання малої товщини і круглої форми. Таким чином, піадіна може бути набита, як бутерброд, інгредієнтами моцарели, салямі та різними видами овочів. Після того як інгредієнти розподілені до або після приготування, тісто укладається, щоб надати йому класичну форму півколу, перетворюючи піадіну в справжню «фаст-фуд». Швидко готуватися і готувати, їй не потрібні столові прилади або стіл, щоб сидіти, виявляючи себе грізним союзником для тих, хто змушений пропустити їжу для роботи. Але скільки калорій має піадіна ? Відповідь залежить головним чином від вибору інгредієнтів і ваги тіста, враховуючи, що його склад досить однорідний.
Для полегшення розрахунку калорій у piadina ми підготували просту форму обчислення: достатньо вибрати різні інгредієнти з випадаючого меню, вказуючи щоразу додається кількість. У першому меню можна вибрати калорії тіста, враховуючи, що цей параметр дещо змінюється в залежності від інгредієнтів (тип борошна, кількість і якість жиру і т.д.). Якщо ви не знаєте точного значення, зберігайте стандартне значення 340 калорій. Загальна піадіна (тільки тісто) важить в середньому близько 120-130 грамів.
Ось відео-рецепт для приготування та наповнення традиційної романьї-піадіни, а для більш уважної лінії ми рекомендуємо веганський варіант з меншою кількістю жирів і калорій.
Рецепт для Piadina - Як зробити Piadine
X Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажити з YouTube Перейдіть на сторінку відео Перейдіть до розділу Відео Рецепти Перегляньте відео на YouTube
