Вагітність
Правильний прийом йоду під час вагітності (або вагітності) має важливе значення для правильного і повного розвитку плоду.
Енергія, пластичні поживні речовини і необхідні молекули або мікроелементи повинні відповідати основним і повсякденним потребам матері, а також розвитку і росту плоду.
Щоб дізнатися більше, читайте: дієта під час вагітності »
вимога
Зокрема, прийом їжі йоду для дорослої жінки становить близько 150 мікрограмів (мкг) / день, а збільшення рекомендованого раціону у випадку вагітності дорівнює 25 мкг / день; зрештою, прийом йоду під час вагітності повинен становити близько 175мкг / день .
Продукти, багаті йодом
Рейтинг харчових джерел йоду:
- Риба та рибні продукти 50-100мкг на 100г їстівної порції
- Людське молоко 30-70мкг на 100г їстівної порції
- Фрукти, овочі, крупи та м'ясо 2-5 мкг / 100г їстівної порції
Примітка: Для запобігання дефіциту йоду, що характеризує весь півострів, рекомендується споживати кухонну сіль (хлорид натрію), доповнену йодом, принаймні 2/3 від загального використання. На жаль, на сьогоднішній день споживання йодованої солі ще не досягло рівня, достатнього для запобігання дефіциту йоду в раціоні італійців.
функції
Йод є основною складовою тиреоїдних гормонів, тому його функція безпосередньо корелює зі специфічною дією його гормонів: Т4 (тетрайодотиронін) і Т3 (трийодтиронін). Великі вибіркові обстеження щодо споживання харчових продуктів йодом і відносна поява симптомів дефіциту показали, що в середньому кількість йоду, що вводиться з їжею, НЕ досягає мінімальної вимоги для належного органічного функціонування; у будь-якому випадку обов'язково вказувати, що споживання йоду 30-40 мкг / день є достатнім для запобігання гормональних змін Т4 і Т3.
Вплив дефіциту
У 1990 році Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) підрахувала, що понад 20 мільйонів людей у всьому світі страждають від дефіциту мозку внаслідок дефіциту йоду в раціоні; ці дані ставлять гіпо-йодну дієту на перше місце у світовому рейтингу запобіжних причин по відношенню до психічних дефіцитів.
Специфічним симптомом дефіциту йоду є зоб, анатомічна зміна, що характеризується збільшенням гормону гіпофіза тиреоїдного гормону (ТТГ), насправді, це умова виправдане надмірною стимуляцією щитовидної залози та її збільшенням. обсяг. Ця реакція спрямована на оптимізацію поглинання, фіксацію і екстракцію максимально можливої кількості йоду циркулюючої крові.
Надлишок йоду
Дуже рідкісні, але все ж заслуговують на увагу супер дози; у цьому випадку можуть з'явитися токсичний зоб (хвороба Пламмера) і гіпертиреоз.
Важливість у вагітності
Йод під час вагітності має важливе значення для запобігання ускладнень у розвитку плода; однак, згідно з Рекомендованим рівнем споживання поживних речовин для італійської популяції (LARN), оцінка та дієтична корекція споживання йоду повинна бути обов'язково проведена в період до вагітності. В іншому випадку, подібно до відсутності гестаційного періоду, дефіцит перед вагітністю може сприяти:
- аборт
- збільшення перинатальної смертності
- вроджені аномалії
- неврологічні зміни
- психічний дефіцит.
Здається, що ці ускладнення, пов'язані з дефіцитом йоду під час вагітності (особливо в перших двох кварталах) і його поганим внеском у період до вагітності, можна легко запобігти, гарантуючи лише 1 мкг / кг маси тіла на добу; однак, оцінюючи середню вагу гестації, досягнутої в Італії, подібний внесок із складністю покриває лише 40-50% рекомендованого добового раціону.
Зрештою, для запобігання ускладнень на плоді, спричинених гіпо-йодним недоїданням вагітної жінки, доцільно перевірити, що споживання йоду до вагітності досягає 150 мкг / добу і що прийом йоду під час вагітності (особливо в перші дві чверті) дорівнює 175 мкг / добу.
Бібліографія:
- Ліки під час вагітності - Еміліо Арісі - pag 183-184.
- Рекомендовані рівні споживання поживних речовин для італійського населення (LARN) - Італійське товариство харчування людини (SINU) - стор. 175: 179.
