фрукти

Гранат: культивація, сорт і сорт

Вирощування граната

Гранат або Punica granatum культивується, перш за все, за його їстівними плодами, а також для декоративних цілей у парках і садах; Що стосується останнього, нагадаємо, що старші особини можуть розвивати спіралеподібний стовбур з хитрою і крученою корою, що робить їх особливо цікавими.

Гранати стійкі до посухи і спокійно ростуть в посушливих районах або з типовим середземноморським кліматом; навпаки, у вологих районах гранати можуть піддаватися кореневої гнилі та грибкових захворювань. Вони переносять мороз в помірних кількостях, аж до -12 ° С.

Паразитами граната є: гранатова метелик Isocrate Virachola і жучок-листогид Leptoglossus zonatus .

Гранат легко росте з насіння, але зазвичай розмножується деревними живцями (довжиною 25-50 см), щоб уникнути генетичної диверсифікації розсади.

Різноманітність граната

Цей карлик граната - це сорт P. granatum, що культивується в декоративних цілях, як в садах, так і в горщиках; Карликовий гранат також часто використовується як дерево бонсай.

Насправді, не зрозуміло, чи є це різновид або дика форма з різним походженням. Також з цієї причини карликовий гранат отримав увагу «Премії Королівського садівничого товариства за заслуги в саду».

Види граната

Іншими відомими видами, що належать до роду Punica, є "Мелограно Сокотра" ( P. protopunica ), який є точно ендемічним для острова Сокотра. Він відрізняється від P. granatum тим, що він виробляє рожеві квіти (не червоні) і менші плоди, а також менш солодкі.

Гранатовий сорт

Відомо більше 500 сортів граната, але є ймовірність, що є декілька синонімів, що вказують на однакові типи рослин, оскільки з генетичного аналізу не завжди виникають істотні відмінності.

Також вірно, що фенотипічні характеристики, відповідальні за диверсифікацію різних видів гранату, далекі від сумнівного існування; ці, ймовірно, встановлені дещо іншим генетичним картуванням, регулюють: розмір плодів, колір шкірки (екзокарп, від жовтого, фіолетового, рожевого і червоного), колір насіння (від білого до червоного), твердість того ж самого, дозрівання, їстівну порцію, кислотність, солодкість і терпкість соків, отриманих з неї. Очевидно, що все це впливає на призначення фруктів, переваги споживачів і, отже, на весь маркетинг граната.

Вчені з «Індійського інституту досліджень садівництва» розробляють сорти граната, стійкі до хвороби «бактеріальної іржі», використовуючи хрест із суб-гімалайськими рослинами.