Холестерин - органічна сполука, що належить до сімейства стероїдних ліпідів. У нашому організмі він виконує різні біологічні, важливі і важливі функції:
- він є компонентом клітинних мембран, з яких він регулює плинність і проникність;
- він є попередником вітаміну D, солей жовчних кислот і стероїдних гормонів, як чоловічих, так і жіночих (тестостерон, прогестерон, естрадіол, кортизол тощо).
Як і всі найжорсткіші супротивники, високий рівень холестерину може бути переможений лише шляхом глибокого знання і використання цієї інформації для розробки адекватних стратегій захисту і контратаки. Щоб допомогти вам у цій "місії", ми згрупували в таблиці нижче всі посилання на статті сайту, присвячені темі " холестерин ".
дізнатися про холестерин | РОЗУМІТЬ АНАЛІЗ КРОВІ |
|
|
ХОЛЕСТЕРОЛЬ І ЗДОРОВ'Я | ХАРЧУВАННЯ, ПРОДУКТИ І ХОЛЕСТЕРОЛ |
|
|
Знизити високий холестерин | ЛІК ПРОТИ ВИСОКОГО ХОЛЕСТЕРОЛА |
|
|
ДОДАТКИ ДЛЯ ЗНИЖУВАЧОГО ХОЛЕСТЕРОЛА | Вікторина на холестерині - перевіряє ваше знання |
|
|
ДОСЛІДЖУЙТЕ ДЛЯ ГОТУВАННЯ БЕЗ ХОЛЕСТЕРОЛА | |
|
Відео-лекції про холестерин
Перегляньте відео
X Перегляньте відео на YouTubeІнші відео на холестерині |
|
Холестерин походить від як харчування, так і ендогенного синтезу.
Продукти з високим вмістом холестерину є тваринами тваринного походження, зазвичай багатими насиченими жирами, такими як яйця, масло, м'ясо, м'ясо, сири і деякі ракоподібні.
Близько 80-90% загального холестерину виробляється самостійно нашим організмом, особливо з печінки, але також і з наднирників і статевих залоз. Це пояснює, чому у деяких людей, незважаючи на збалансовану дієту і регулярну програму фізичної активності, рівень холестерину залишається високим. Коли фізіологічно висока ендогенна продукція, як у цих випадках, ми говоримо про сімейну гіперхолестеринемію.
Незалежно від його походження, гіперхолестеринемія характеризується концентрацією холестерину в крові (холестеринемія) вище норми.
Значення холестерину в крові | |
<200 мг / дл | Нормальна холестеринемія |
200-249 мг / дл | Помірна гіперхолестеринемія |
250-299 мг / дл | Помірна гіперхолестеринемія |
> 299 мг / дл | Важка гіперхолестеринемія |
Холестерин є ліпідом, він мало розчинний у воді і тому має бути пов'язаний з конкретними ліпопротеїнами, які транспортуються до кровообігу. Холестерин в основному зв'язується з ліпопротеїнами низької щільності або LDL (так званий поганий холестерин). Насправді, оцінюється, що близько 60-80% загального холестерину пов'язано з LDL.
Надлишок холестерину, зв'язаний з цими ліпопротеїдами, має тенденцію накопичуватися на ендотелії артерій, утворюючи більш щільні агрегати для створення реальних бляшок, які називаються атеромами.
Ці бляшки втрачають природну еластичність артерій і можуть викликати серйозні пошкодження, особливо для серця (інфаркт) або мозку (інсульт).
Натомість хороший холестерин представлений HDL (ліпопротеїни високої щільності), який очищає артерії, захоплюючи надлишок холестерину і переносячи його в тканини (особливо в печінку), де він утилізується.
Чим вище рівень ЛПВЩ в крові, тим менше ризик розвитку атеросклерозу і всіх інших негативних наслідків гіперхолестеринемії.
Внаслідок цієї характеристики в останні роки роль ЛПВЗ була значно переоцінена, так що сьогодні співвідношення між ЛПВЩ і ЛПНЩ вважається більш значним, порівняно зі значенням загального холестерину.
Взагалі "хороший" холестерин (HDL) не повинен бути менше 30% загального холестерину (LDL + HDL). Інший параметр, що називається індексом серцево-судинного ризику, пов'язує загальний рівень холестерину з HDL. Якщо цей коефіцієнт перевищує 5 у чоловіків і 4, 5 у жінок, пацієнт вважається ризикованим.
Профілактика холестерину »