Вода та здоров'я шкіри
Благополуччя шкіри відіграє життєво важливу роль у збереженні здоров'я, і його догляд є пріоритетом для людства в усі історичні періоди. Основною функцією шкіри є захист організму від екзогенних речовин і надмірної втрати води.
Вода є незамінним елементом для благополуччя шкіри, чиє очищення та зволоження є фундаментальними для збереження її в хорошому стані.
Зволоження шкіри
Вода слідує чітко визначеному шляху в різних шарах шкіри: з кровотоку вона досягає дерми, а потім регулярно і постійно поширюється до верхніх шарів епідермісу, де має завдання збереження гідратації шкіри . Природне зволоження шкіри є результатом різних біологічних механізмів, що мають специфічні функції, які відбуваються на рівні дерми, епідермісу та рогового шару.
Епідерміс і кислотна мантія
Вода, що міститься в епідермісі, надходить з нижньої дерми; механізм регулювання потоку води, що перетинає фундаментну мембрану, ще не уточнений. Однак правильне зволоження епідермісу і рогового шару можливе лише тоді, коли подача води з дерми є достатньою, щоб врівноважити нечутливі втрати і якщо ємність водовідштовхувальних верхніх відсіків шкіри ефективна і постійна. Водна плівка, яка охоплює епідерміс, зазвичай визначається як " кислотна мантія " з урахуванням її слабокислого рН (близько 5, 5); вона розташована майже безперервно на поверхні рогового шару і складається з набору речовин різного походження1. Її склад переважно характеризується продуктами секреції еккринних потових залоз і сальних залоз, з поліпептидних агрегатів, що надходять від розпаду корнеоцити, з пуринових і глюцидних речовин, що походять від денуклеації кератиноцитів, і з ліпідів епідермального походження. Підводячи підсумок, це суміш ліпофільних і водорозчинних речовин, роботою яких є захист шкіри і, зокрема, утримання рогового стану гідратованим. Ця поверхнева плівка розділена на дві частини : перша визначається як поверхнева ліпідна плівка і включає як шкірне сало, так і епідермальні ліпіди; другий визначається як NMF ( природний зволожуючий фактор ) і складається з усіх неліпідних речовин, присутніх на поверхні епідермісу. Вже сьогодні глибоко вивчені механізми, за допомогою яких роговий шар і складові епідермісу здатні регулювати вміст води в шкірі. Насправді, косметичні дослідження виділили нові механізми, і ми намагаємося зрозуміти, які нові молекули можна розробити, щоб модулювати виявлені механізми. Останні дані показують, що рух води між клітинами в різних рівнях епідермісу залежить від конкретних білків, званих аквапоринами. 2
аквапоріни
Аквапоріни - це білки, що знаходяться в епідермісі, які утворюють канали, призначені для передачі води і водорозчинних інгредієнтів, транспортуючи їх на поверхню.Аквапорини мають важливе значення для регулювання вмісту води в шкірі. У 2003 році за це величезне відкриття, американський біохімік Пітер Агре, був удостоєний престижної Нобелівської премії з хімії. Перед цим відкриттям вважалося, що вода перетнула мембрану тільки шляхом простої дифузії. Аквапорини є сімейством інтегральних мембранних білків з функцією водної носії, і їх фізіологічні наслідки виходять далеко за межі шкірного відсіку, оскільки вони присутні в багатьох тканинах нашого тіла.
У ці роки вивчалися аквапорини, щоб зрозуміти, як вони працюють, яка їх роль всередині шкіри і, перш за все, як можна стимулювати їх синтез. Однак лише нещодавно почали розробляти специфічні пептиди, здатні стимулювати синтез аквапоринів і корисні для поліпшення водного балансу шкіри.
Дерма і глікозаміноглікани
На рівні дерми вода зберігається організмом завдяки присутності глікозаміногліканів (ГАГ), гідрофільних полімерів, здатних фіксувати великі кількості води на рівні позаклітинного матриксу. Дерма особливо багата водою: вона містить близько 70% водозабезпечення всієї шкіри, концентрація якої майже не відокремлюється від зовнішніх явищ, але в основному залежить від стану гідратації всього організму та ефективності синтезу білка фібробластами. У випадках системного зневоднення, дермальний резерв стає першим джерелом, з якого можна зробити компенсацію за нестачу води. Іншою причиною зубожіння дермального резерву є якісна та кількісна зміна молекул, відповідальних за зв'язування води: типовим випадком є хронічне фотопошкодження, при якому шкірні структури змінюються УФ-випромінюванням і втрачають свою здатність тримати його.
