харчові добавки

E284 - Борна кислота

E284 БОРИЧНА КИСЛОТА

Борна кислота, або ортоборна кислота, є слабкою кислотою, яка часто використовується як інсектицид, антисептик, дезінфікуючий засіб, протигрибковий і фунгіцидний засіб. Вона існує природним чином у вигляді безбарвних кристалів або білого порошку і є водорозчинним з'єднанням.

Борна кислота використовується не тільки як консервант, а й у скляній промисловості, при обробці емалей і фарб, шкіри, паперу, клеїв і вибухових речовин.

Це синтетичний консервант, який вважається небезпечним і застосовується, зокрема, в ікрі (осетрових яйцях).

В даний час негативні побічні ефекти, які може викликати борна кислота, точно не відомі. При вживанні у високих / токсичних кількостях він може викликати: астму, кровотечу, блювоту, діарею, вісцеральну біль, ураження нирок, менструальні проблеми, випадання волосся і отруєння.

Важливо підкреслити той факт, що у серпні 2008 року, після кількох досліджень, Європейська Комісія вирішила змінити класифікацію борної кислоти в категорії 2 "Токсичні для репродукції" з фразами ризику R60 (можуть знизити народжуваність) та R61 (може завдати шкоди ненародженим дітям).

ADI DOSE: /

E200E201E202E203E210E211E212E213
E214-E2119E220E221E222E223E224E225E226
E227E228E230231E232E233E234E235
E236E237E238E239E240E242E249E250
E251E252E260E261E262E263E270E280
E284E285E290E296E297