Інтоксикація печінки
Печінка - це орган, який виконує більшу частину метаболічних функцій організму. Зловживання наркотиками і неправильне харчування можуть отруїти і викликати небажані симптоми і розлади; в довгостроковій перспективі печінкова інтоксикація може призвести до патогенезу навіть серйозних захворювань, таких як печінкова недостатність і гепатоцелюлярна карцинома.
Детоксикація дієти
Аспекти харчування, які негативно впливають на здоров'я печінки, пов'язані з якістю, кількістю та складом їжі; надлишок насичених жирів, вуглеводів (особливо простих і рафінованих), етилового спирту або загального калорійного надлишку визначають збільшення печінки при жировому стеатозі. Для детоксикації печінки з їжею в першу чергу необхідно гарантувати:
- Адекватність енергопостачання
- Скорочення споживання спирту і алкоголю напоями порціями
- Відсоток ліпідів, який повинен становити близько 30% від загальної кількості калорій
- Хороша якість ліпідів і низьке споживання холестерину
- Загальний відсоток вуглеводів і, зокрема, простих вуглеводів, які не повинні перевищувати 55-60% загальної кількості калорій
- Постачання простих рафінованих вуглеводів дорівнює або менше 12%
- Зниження навантаження і глікемічний індекс прийому їжі
Вони не допомагають детоксикації печінки: харчові добавки, надлишковий білок і додаткове зловживання фруктозою. Ці компоненти істотно не впливають на патогенез жирового стеатозу, але, тим не менш, відповідають за інші механізми перевантаження печінки.
У разі інтенсивних страждань органу доцільно проводити низькокалоріальну дієту, що характеризується споживанням частих і скорочених страв, вільних від етилового спирту, з переважанням моно- і поліненасичених жирів (25-30% від загальної кількості калорій), при скромному навантаженні і знижений глікемічний індекс, який повністю скасовує харчові продукти, що містять рафінований цукор і нездорову їжу.
У найбільш важливих випадках гіпоалергенні терапії на основі білків рису були протестовані на загальну тривалість 10 тижнів; результати на органі-мішені є хорошими, але, очевидно, подібна аліментарна поведінка не може бути продовжена через відсутність численних принципів харчування. Терапія, запропонована д-ром. Джеффрі Бланд, заснований на дієті, яка є бідною токсинами, багата н-ацетил-цистеїном (NAC - вільний антирадикал) і сприяє ендогенному синтезу глутатіону (ендогенного антиоксиданту, що походить від ніацину).
Детоксикуючі добавки
У разі потреби, детоксикація печінки, радикально змінюючи дієту, є суттєвою; на жаль, коли причина печінкової недостатності виникає внаслідок фармакологічного зловживання, може відбутися зміна ферментативної функції і порушення специфічної клітинної цілісності. Залучені ферменти:
- Ферменти біоактивації, які каталізують реакції окислення-відновлення, відновлення і гідролізу
- Детоксикаційні ферменти, які каталізують реакції кон'югації
У цьому випадку для детоксикації печінки, крім призупинення (якщо можливо) медикаментозної терапії, може бути корисним сприяти загоєнню печінки шляхом оптимізації харчування за допомогою деяких харчових добавок.
Препарати з гепатотоксичною дією діють шляхом сприяння синтезу власних гепатотоксинів, але, перш за все, шляхом створення зовнішніх гепатотоксинів: електрофільних метаболітів і вільних радикалів. Детоксикація печінки, таким чином, може бути полегшена споживанням продуктів або добавок, багатих антиоксидантами.
Найбільш використовуваними продуктами і добавками, рекомендованими для детоксикації печінки, є:
- зелений чай і артишоки, завдяки високому вмісту поліфенолів,
- розторопші, що містять силімарин (silibin + silidianina + silicristina), що підвищує активність РНК рибосоми через ядерну полімеразу А з регенеративним ефектом.
Бібліографія:
- Договір про внутрішню медицину. Том 3 - Г. Крепалді, А. Барітусіо - Пічкін -
- Загальне благополуччя. Навчіться знати механізми зцілення вашого тіла, щоб жити краще - Джозеф Піззорно - Нові техніки - pag 153: 157
- Їжте, що проходить через вас . Революційний погляд на їжу, щоб жити здоровіше і довше - Філіппо Онгаро - Пімме - pag 221-222.
