Загальні положення та опис
Вишня (також називається visciola ) є плодом амарено, деревної рослини, що належить до сімейства розоцвітих, роду Prunus, Specie cerasus . Біноміальна номенклатура амарено - Prunus Cerasus .
Amarena - дерево, яке досягає 8 метрів і характеризується зеленими листковими листками; вона цвіте з квітня по кінець травня і виробляє сферичні плоди, дуже схожі на вишні. Чорна вишня, порівняно з вишнею, використовує невеликий стебло. У центрі плоду знаходиться насіння / ліщина, що охоплює типово гіркий мигдаль (через наявність амігдаліну, який породжує синильну кислоту).
Чорне вишневе дерево походить з кавказького району (схід), з якого його імпортували римляни. Amareno росте без праці на всіх типах грунтів і не зневажає клімат типових італійських рівнин і пагорбів.
Amarena - дуже популярна база для виробництва сиропу, джемів, цукатів і вишневого вина. Квітконіс, культивований і висушений, володіє хорошими сечогінними властивостями, в той час як листя можна використовувати в рецептурі лікеру.
Харчова композиція
Чорна черешня - це середній енергетичний плід з переважанням простих цукрів. Прийом волокна не викликає. З солоної точки зору вона забезпечує хороші кількості калію, а по вітамінах - присутність еквівалентності ретинолу і віта. C.
Харчовий склад амарену - референтні значення таблиць харчової композиції INRAN
Харчові цінності
|
Відео Рецепт - солодкий рис Амарене
Вишня рис
X Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажити з YouTube Перейдіть на сторінку відео Перейдіть до розділу Відео Рецепти Перегляньте відео на YouTube