харчові добавки

Е476 Полігліцерол поліірінолеат

E476 POLYGLYCEROLOL POLYCHRINICLEATE

Полігліцерол полірицинолеат являє собою комбінацію полігліцерину і касторової олії (олія, отримана з рослини Ricinus sp.).

Жири можуть бути як рослинного, так і тваринного походження.

Ці харчові добавки використовуються в різних продуктах, перш за все для їх емульгуючої і стабілізуючої функції.

Вони можуть міститися в різних харчових продуктах, таких як хлібобулочні вироби, в різних шоколадних закусках, в низькокалорійних продуктах, в шоколаді, в спредах тощо.

У схильних суб'єктів може виникнути ризик виникнення алергії, але все ж є суперечливі думки.

На даний момент не існує відомих негативних побічних ефектів для здоров'я людини, що випливають із споживання харчових продуктів, доданих полігліцерином полірицинолеат.

Доза ADI: 7, 5 мг на кг маси тіла.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496