Гіркий апельсин - Citrus aurantium

Дивіться також: синефрин у гіркому апельсині - Ефірне масло гіркого апельсину - гіркий апельсин як приклад рослинного препарату - Горький апельсин у фітотерапії

Що таке гіркий апельсин

Якщо солодкий апельсин є їжею високої живильної цінності, гіркий апельсин, хоча і менш помітний на смак, є типовим інгредієнтом багатьох косметичних і фітотерапевтичних продуктів. Для цього використовують плоди шкірки, листя і квіти, зібрані до їх відкриття.

Родом з Індії, це дерево ( Citrus aurantium ) росте в регіонах з субтропічним кліматом, включаючи Іспанію та південну Італію.

Властивості та використання

Особам, які страждають від безсоння, рекомендується настій квітів або листя (5 г квітів у 250 мл киплячої води на десять хвилин); Приготовлений з шкіркою полегшує заміщення травлення, стимулюючи хлор-пептичну секрецію, як для смаку, сприйманого смаковими бруньками язика, так і для контакту ефірних масел зі слизовою оболонкою шлунка.

Завжди від шкірки, ви отримуєте ефірне масло гіркого апельсина, з протизапальними і дезінфікуючими властивостями.

Приємна есенція, що називається Néroli, також отримують з квітів.

Надто гіркий для того, щоб їсти свіжо, м'якоть цитрусових є типовим інгредієнтом джемів і використовується також в косметиці (за традицією, вона може бути нанесена на обличчя як продукт проти зморшок).

Щоб схуднути

Гіркий апельсин також є типовим інгредієнтом багатьох термогенних або спалюючих жирів добавок. Насправді, американські дослідники виявили, що в певних стадіях дозрівання незрілі і сушені фрукти збагачуються сумішшю симпатоміметичних амінів, з яких синефрин є головною складовою. Ця речовина має аноректичними властивостями, в тому сенсі, що вона здатна викликати значне зниження споживання їжі. Схудливі властивості синефрину також випливають з його стимулюючого впливу на термогенез (виробництво теплоти тіла = збільшення калорійності) і на ліполіз (використання жирів для енергетичних цілей).

З усіх цих причин гіркий апельсин є типовим інгредієнтом продуктів для схуднення та антицелюліту, де його зазвичай можна знайти в поєднанні з кофеїном та іншими лікарськими засобами або рослинними екстрактами з подібною активністю (гуарана, кола, мате, ефедра синіку, гарцинія камбод, йохімбін) або сечогінний, "антицелюлітний" і захисний на мікроциркуляцію (чорниця, береза, Centella asiatica, стебло ананаса).

Побічні ефекти

Застосування добавок на основі гіркого апельсину може бути небезпечним у суб'єктів з серцево-судинним ризиком (гіпертерапевтичний, кардіопатичний, ожиріння, гіпертиреоз), у дітей до 12 років, у вагітних і під час лактації. При прийомі у важливих дозах синефрин, як і всі інші симпатоміметичні препарати, викликає тахікардію, гіперагітацію, аритмії, гіпертонічні кризи і серцеві проблеми в цілому, навіть якщо цей ефект здається менш вираженим, ніж інші рослинні екстракти. Всі ці дії, залежні від дози, проте більш важкі, якщо гіркий апельсин взяті разом з іншими ліками з подібною активністю (так звані стеки, дуже популярні в світі бодібілдингу).

Шлункові екстракти та настої гіркого апельсина через їх стимулюючу дію на кислотну секрецію шлунка протипоказані людям, які страждають пептичною виразкою і спільно з НПЗП.