Засоби захисту від високого цукру в крові

Перегляньте відео

X Перегляньте відео на YouTube

Глюкоза в крові - це кількість глюкози в крові.

І дефіцит (називається гіпоглікемія), і надлишок (називається гіперглікемією) глюкози в крові може бути дуже шкідливим.

Надлишок менш симптоматичний, ніж дефект. Однак у довгостроковій перспективі хронічна гіперглікемія викликає навіть серйозні метаболічні ускладнення.

Цукор в крові підвищується після прийому їжі і зменшується з голодуванням; З іншого боку, здоровий організм здатний керувати ним, зберігаючи його в межах фізіологічного діапазону.

Глюкозу в крові можна виміряти лабораторним тестом або за допомогою глюкометра. Одиницями виміру є: міліграмів на децилітр (мг / дл) і мілімоль на літр (ммоль / л).

Нормальний діапазон між 70-99мг / дл. Рівень цукру в крові, який досягає і виходить за межі, визначається як високий:

100 мг / дл натще,
200мг / дл після великого прийому їжі
i 140 мг / дл після перорального навантаження на глюкозу (специфічний аналіз).

Хронічний високий рівень цукру в крові може викликати різні проблеми (атеросклероз, васкулопатії і т.д.), особливо коли він розвивається у цукровий діабет 2 типу.

Причини гіперглікемії можуть бути поведінковими, екологічними та генетичними.

Що робити

Коли ви відчуваєте симптоми дуже високого цукру в крові (втома, інтенсивна спрага, поліурія, повільне загоєння ран і т.д.), це стає необхідним:

Зверніться до лікаря для:

Візит та оцінка факторів ризику.
Аналіз крові.
Дослідження кривої завантаження глюкози.
Конкретна медикаментозна терапія.

Зверніться до дієтолога для лікування їжі проти високого цукру в крові.
Якщо це корисно або необхідно, прийміть добавки або інші природні засоби проти високого цукру в крові.
Практикуйте постійну рухову активність.
У разі надмірної ваги, схуднути.
Зменшити інші фактори ризику серцево-судинної системи:

Ожиріння.
Гіпертонія.
Гіперхолестеринемія.
Гіпертригліцеридемія.
Окислювальний стрес.

Що НЕ робити

Ігноруйте описані вище симптоми.
Ігнорувати медичні рецепти.
Пропустити регулярні перевірки рівня цукру в крові; у деяких випадках ця величина повинна вимірюватися щодня.
Дотримуйтесь незбалансованої або рекомендованої дієти з джерел сумнівного професіоналізму.
Прийняти сидячий спосіб життя.
Змащуйте або залишайтеся зайвою вагою.
Підтримувати незмінними або підвищувати серцево-судинні фактори ризику.

Що їсти

Дієта є основним засобом боротьби з високим рівнем цукру в крові.

Основні принципи:

У разі надмірної ваги, слідуйте низькокалорійну дієту для схуднення.
Зменште порції продуктів, багатих вуглеводами:

Зернові та похідні (макарони, хліб та ін.).
Картопля.
Опушені бобові культури.
Солодкі фрукти.

По відношенню до попередніх вибирайте тих, які мають низький глікемічний індекс:

Цілі та дієтичні злаки та похідні (збагачені розчинними волокнами, такими як інулін).
Цілі бобові.
Маленькі або середні солодкі фрукти.

Подальше зниження глікемічного навантаження на їжу:

Збільшення кількості прийомів їжі (не менше 5 і до 7).
Зменшення калорій кожного прийому їжі.
За рахунок зменшення окремих порцій продуктів, багатих вуглеводами, і розподілу їх у всіх стравах (за винятком тієї, що передує сну).

Подальше зниження глікемічного індексу прийому їжі:

Збільшення споживання дієтичних волокон з низькокалорійних овочів (радіккіо, салат, цукіні, фенхель і т.д.).
Завжди використовуйте оливкову олію для сезону: жири, як правило, уповільнюють травлення і всмоктування цукрів, щоб уникнути глікемічного сплеску.
Завжди пов'язуйте скромну порцію продуктів, багатих на білки (куряча грудка, філе тріски, яйце, пісна рикотта, легкі молочні пластівці і т.д.): з тієї ж причини, що описана вище.

Якщо схильність пити невелику кількість алкоголю, то воліють червоне вино. Занадто багато алкоголю не добре; проте показано, що невеликі порції можуть знижувати рівень цукру в крові.
Споживайте продукти, багаті хорошими жирними кислотами, особливо омега-3:

Ейкозапентаєнова та докозагексаєнова кислота (ЕРА і ДГК): біологічно найбільш активна з сімейства омега-3, які містяться в рибних продуктах і водоростях. Вони відіграють захисну роль проти всіх метаболічних патологій і значно знижують дисбаланс, створюваний високим рівнем цукру в крові. Їжа, що містить більшість: сардінська, скумбрія, боніто, алачча, оселедець, аллеттерато, вентреска з тунця, голка, водорості, криль тощо.
Альфа-ліноленова кислота (ALA): вона менш активна з біологічної точки зору, але має ту ж функцію, що і попередні. В основному він знаходиться в жирній фракції деяких харчових продуктів рослинного походження або в оліях: сої, лляної, ківі, насіння винограду тощо.

Їжте їжу, багату вітамінами антиоксидантами; грають захисну дію проти вільних радикалів, які борються з окислювальним стресом (сильно пов'язані з високим рівнем цукру в крові):

Вітамін Е провітамін А: містяться в овочах і червоних або помаранчевих фруктах (абрикоси, перці, дині, персики, моркву, кабачки, помідори і т.д.); вони також присутні в молюсках і молоці.
Вітамін С: типовий для кислотних фруктів і деяких овочів (лимони, апельсини, мандарини, грейпфрут, ківі, перець, петрушка, цикорій, салат і т.д.).
Вітамін Е: він міститься в ліпідній частині багатьох насіння і родинних олій (зародки пшениці, кукурудзяні зародки, кунжут і т.д.), а також у овочах.

Віддають перевагу продуктам, багатим на невітамінних антиоксидантів: це переважно поліфеноли (прості феноли, флавоноїди, дубильні речовини). Окислювальний стрес сприятиме подальшому пом'якшенню та оптимізації метаболічних параметрів; Більш того, вони також діють як анти-харчові агенти, знижуючи засвоюваність вуглеводів. В основному вони містяться в: овочах (цибуля, часник, цитрусові, вишні тощо), фрукти та насіння (гранат, виноград, ягоди тощо), вино, олійні культури, кава, чай, какао, бобові, цільні зерна тощо.
Поважайте досить великий проміжок часу між останньою трапезою дня та наступним сніданком. Деякі дослідження повідомляють, що збільшення часу голодання може поліпшити рівень глюкози в крові. Очевидно, що цей трюк не повинен суперечити принципу розподілу поживності.

Що НЕ їсть

Висококалорійні продукти, особливо упаковані, фаст-фуд, солодощі та інші «нездорові продукти».
Надмірні порції їжі з переважанням вуглеводів (піца, хліб, макарони, картопля тощо).
Продукти з високим глікемічним індексом (рафіновані і варені злаки, хлібна кірка, дуже солодкий фруктовий сік, солодкі закуски і т.д.).
Харчування занадто багато.
Абсолютно дисоційована їжа (тільки на основі вуглеводів, тільки на основі жирів, тільки на основі білків).
ТІЛЬКИ багаті білками або високожирніми продуктами; деякі з них змушені вважати, що вуглеводи необхідно усунути, щоб вилікувати високий рівень цукру в крові. Якщо це правда, що цей вибір полегшить зниження рівня цукру в крові, не менш вірно, що хронічний високий рівень цукру в крові може вплинути на функціональність деяких органів і підірвати його функціональність. У діабетичної декомпенсації високим рівнем цукру в крові іноді нирки не можуть переносити надлишок білків і кетонових тіл.
Пиво, солодкі напої та солодкі лікери.
Продукти, багаті поганими жирами, тобто:

Насичені ліпіди: в основному містяться в жирних сирах, вершках, жирних шматочках м'яса, ковбасах і в'яленому м'ясі, гамбургерах, сосисках, біфракціонованих маслах (пальмоядрі, пальмових і т.д.).
Гідрогенізовані ліпіди і особливо в транс-конформації: в основному містяться в гідрогенізованих маслах, маргаринах, солодких закусках, солоних закусках, упакованих випічках і т.д.

Їжте бідні або виснажені продукти вітамінів і поліфенольних антиоксидантів:

Тільки варені овочі.
Тільки консервовані овочі (консерви, сушені, солоні, мариновані, в маслі тощо).

Природні ліки та засоби захисту

Найбільш ефективними природними засобами для зниження високого цукру в крові є:

Дієта: включає все, що ми вже обговорювали в пунктах про те, що їсти і чого уникати.
Рухова активність: це найкраща система для зменшення кількості цукру в крові і поліпшення метаболічної ефективності. Насправді, фізична підготовка (особливо аеробна з високими піками інтенсивності) також позитивно впливає на гормональну чутливість, підвищуючи рівень цукру в крові навіть у спокої. Крім того, він сприяє зниженню ваги (фактор, безпосередньо пов'язаний з появою підвищеного цукру в крові).
Лікарські рослини: є різні рослини, яким приписуються гіпоглікемічні здібності; їх можна використовувати в якості трав'яного чаю або в рідній настоянці:

Евкаліпт: має гіпоглікемічний ефект завдяки багатству антиоксидантних поліфенолів (включаючи таніни), які перешкоджають перетравленню і всмоктуванню вуглеводів.
Міртл: інгібітор кишкового травного ферменту альфа-глюкозидази.
Бузина: терпеноїди і фітостероли (бета-ситостерол), що містяться в суцвіттях, мають інсуліно-стимулюючу дію, отже, гіпоглікемічну.
Galega officinalis : насіння містить galegina (гіпоглікемічний алкалоїд), який посилює дію інсуліну, покращує поглинання глюкози в м'язах, зменшує печінковий механізм глікогенолізу і продукування панкреатичного глюкагону. Галега повинна використовуватися під суворим медичним наглядом; свіжий може бути токсичним.
Опунція: містить маннани, або полісахариди, які утримують цукру в просвіті кишечника, блокуючи його поглинання.
Гімнема: її листя містять гімнемічні кислоти, глікозидні кислоти, що знижують всмоктування кишечника глюкози і стимулюють активність панкреатичних бета-клітин у виробництві інсуліну.
Американський женьшень: не плутати з корейським, він знижує всмоктування вуглеводів, сприяє вивільненню інсуліну і збільшує поглинання тканин глюкозою.

Фармакологічна допомога

Бігуаніди (метфораль і глюкофаж): вони засновані на метформіні, молекулі, яка зменшує печінковий глюконеогенез і пом'якшує кишкове поглинання цукру.
Акарбоза (наприклад, глікобази і глюкобаї): знижує абсорбцію вуглеводів, але часто викликає побічні ефекти шлунково-кишкового типу.
Тіазолідиндіони (наприклад, actos, glustin): вони сприяють використанню глюкози і оптимізують обмін жирів за рахунок підвищення дії інсуліну.
Глініди (ad es novonorm, prandin, enyglid і т.д.): вони працюють як сульфонілсечовини, тобто вони стимулюють виробництво інсуліну.
прамлінтід
: збільшує час травлення і поглинання вуглеводів, зменшує секрецію глюкагону і стимулює ситості.
Міметики інкретинів (ades byeta, вітоза, рістабен, кселевія, янвія та ін.): Вони підсилюють активність GLP-1, таким чином зменшуючи секрецію глюкагону і стимулюючи інсулін. Вони уповільнюють травлення і сприяють насиченню.

профілактика

Профілактика підвищеного цукру в крові особливо необхідна у випадку спадковості; Вона включає в себе:

Збереження нормальної ваги.
Періодичний і систематичний глікемічний контроль.
Виконання рухової діяльності.
Збалансована дієта характеризується помірним глікемічним навантаженням і індексом.
Профілактика інших метаболічних порушень і різних пов'язаних з нею ускладнень.